TRIBUNNEWS - Segera hadir lagi buku resep racikan aktris Gwyneth Paltrow. Menyusul kesuksesan dua buku resep terdahulunya, aktris peraih Oscar ini sedang bersiap menelurkan lagi satu buku resep yang terbaru.

Kali ini, Gwyneth ingin fokus pada resep hidangan pembuka untuk pesta bertema "clean comfort food" atau makanan yang menimbulkan nostalgia atau rasa sentimentil kepada penikmatnya. Namun terbuat dari bahan-bahan yang sehat dan praktis dimasak.

Ibu dua anak itu membeberkan proyek tersebut saat tampil di program bincang-bincang tv yang dipandu juru masak kondang Rachel Ray.

"Membuat hidangan pesta agak menantang. Soalnya, Anda ingin berpesta tapi harus berada di dapur di saat bersamaan," ungkap Gwyneth yang belakangan tengah sibuk mempromosikan film terbarunya, Mortdecai.

Supaya makanan tetap terasa fresh from the oven, bintang Iron-Man ini menyarankan untuk mempersiapkan loyang lengkap dengan makanannya untuk dioven sesaat sebelum pesta.

Salah satu jenis "comfort food" yang Gwyneth ingin hadirkan di buku resep terbarunya adalah pastry atau patiseri.

"Saya suka patiseri yang mudah dibuat dan bersahabat di lidah anak-anak," ujar aktris kelahiran 27 September 1972 itu.

Gwyneth berharap, buku tersebut bakal sukses di pasaran seperti dua buku resep racikannya yang pertama, My
Father’s Daughter with Mario Batali (2011), dan It’s All Good (2013).

"Ini adalah proyek sampingan yang sangat keren. Saya merasa beruntung orang-orang mau membeli kedua buku tersebut," ujar Gwyneth yang berpisah dari suaminya, Chris Martin, tahun lalu. (People/Daniel Ngantung)