Bisnis Mi Ayam, Ini Tantangan yang Dirasakan Baim Wong
Banyak tantangan yang harus dilalui Baim, di antaranya soal bahan baku dan biaya sewa tempat yang mahal.
Penulis: Nurul Hanna
Editor: Anita K Wardhani

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Nurul Hanna
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Aktor Baim Wong sedang menjajal usaha baru di bidang kuliner.
Jika sebelumnya terlibat usaha patungan dengan sejumlah artis yakni restoran Petromak, kini Baim membuka usaha mi ayam.
Kedai mi ayam tersebut diberi nama Mie & You, yang terletak di kawasan Bintaro, Jakarta Selatan.
Banyak tantangan yang harus dilalui Baim, di antaranya soal bahan baku dan biaya sewa tempat yang mahal.
"(Kesulitan) Lebih ke bahan baku, lebih ke supplier (distributor). (Selain itu) sewa, karena memang kita jual dengan harga yang murah, sekarang itu sewa lagi tinggi. Jadi menariknya di situ lah, jadi permainan banyak. Kalau kita nggak terjun kita nggak tahu," kata Baim saat ditemui di lokasi syuting, di kawasan Kebagusan, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, Rabu (4/1/2016).
Belum lagi, Baim juga merasakan tantangan berbisnis di era serba digital. Kini, pemesanan makanan melalui ojek online sedang banyak digandrungi
Baim sebagai pelaku bisnis kuliner pun merasakan sedikit kendala.
"Mungkin orang-orang tidak tahu tapi kan (ojek online) mengambil 15 persen dari gross restoran ya. Kalau kita sebagai customer kan ya kita senang saja diantarkan makanan, tapi kalau dari segi (pemilik) restorannya lumayan tinggi sekali biayanya," kata dia.
Meski tak sedikit kendala yang dilalui, mantan kekasih Marshanda itu tetap menjadikan tantangan sebagai pelajaran. Mengakui tak mudah berbisnis Kuliner, namun Baim senang mendapat pelajaran baru.
"Cuman memang membuka restoran itu tidak segampang yang orang fikir. Tapi dalam hal ini saya sudah tahu dalam artian ya menyenangkan lah dapat pelajaran baru lagi," pungkasnya.