Laporan Wartawan Tribunnews.com, Apfia Tioconny Billy

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA — Artis Chacha Frederica menjajal bisnis kuliner dengan menu bubur yang dikreasikan menjadi bubur goreng.

Memakai nama ‘Chacha Bubur Goreng’, Chacha menyediakan empat pilihan menu untuk konsumen, yakni Bubur Goreng original, burgo pelangi, burgo pangsit, dan burgo salted egg.

Chacha menceritakan, dengan menu bubur, dirinya ia ingin menghadirkan produk pilihan makanan yang ringan dan sudah dicintai masyarakat namun dengan sentuhan inovasi baru yang tetap mementingkan kualitas.

“Aku mau ini bisa menjadi pilihan makanan kuliner nusantara lah, karena kita orang Indonesia biasanya sarapan pagi itu bisanya bubur kan,” kata Chacha saat ditemui di gerai'Chacha Bubur Goreng di Kemang, Jakarta Selatan, Sabtu (7/3/2020).

Baca: Pinjaman Online Lagi Disorot, Begini Metode Penagihan yang Benar Menurut Cashwagon

Chacha yang kini sedang mengandung delapan bulan ini menceritakan, sebelum resmi menjual ke masyarakat, dia dan tim sudah meriset dan mencoba lebih dulu menu bubur tersebut sampai dua bulan hingga rasanya dianggap pas.

Baca: Karoseri Adi Putro Serahkan 4 Unit Jetbus 3+ Voyager ke PO Siliwangi Antar Nusa

Tidak hanya soal rasa, saat menpersiapkan menu ia juga mempertimbangkan soal harga agar tidak terlau kemahalan.

“Sampai dua bulan kita coba lagi, diatur lagi rasanya, di-mix dengan apa, dicampur dengan bumbu rahasia sampai cocok dan harganya bagus," ucap Chacha.

Sebelumya Chacha telah membuka dua gerai Surabaya, Jawa Timur. Setelah melihat progresnya Chacha pun memberanikan membuka gerai bubur gorengnya di Jakarta.

Harga satu porsinya dibanderol Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu dan ada juga pilihan topping seperti bawang goreng, telur dadar, sosis, pentol goreng yang dijual terpisah.