Dari ketiga peserta, semua merasa kesulitan saat menentukan tingkat kematangan daging.

Setelah daging dimasak dan didiamkan, para peserta memotong dan hasilnya masih mentah.

Nantinya, seluruh peserta akan dicicipi oleh para juri dan diberi nilai untuk nantinya diakumulasikan.

Lanjut, Top 3 akan menuju pada tantangan ketiga.

Di tantangan ini, mereka diharuskan untuk menduplikasi masakan dari Chef Peter.

Chef Peter dikenal ahli di bidang pastry, bahkan ia akan mewakili Indonesia diperlombaan tingkat internasional.

Runtutan yang diajarkan oleh Chef Peter membuat para peserta sangat kagum.

Lantaran tahapan untuk membuat hidangan penuh dengan teknik yang rumit.

Audrey, seorang peserta dalam Top 3 mengungkapkan keribetan tersebut.

Meskipun menurutnya, komponen untuk hidangan yang dibuat oleh Chef Peter tak banyak.

Baca juga: Chef Arnold Bongkar Masa Lalu hingga Bocorkan Honor di Masterchef, Tak Punya Riwayat Sekolah Masak

Baca juga: Chef Juna Ungkap Alasan Sering Lepeh Makanan Kontestan MasterChef Indonesia

"Komponennya itu nggak terlalu banyak, tapi bikinnya ribet," terang Audrey.

Selain Audrey, Nindy juga mengaku pasrah setelah melihat demo memasak Chef Peter.

Bahkan ia sempat ragu dengan dirinya sendiri apakah mampu menyelesaikan tantangan.

"Di situ aku udah bener-bener pasrah, kira-kira aku bisa nggak ya selesaiin semuanya," ungkap Nindy.