Penderita Diabetes Perlu Hati-Hati Konsumsi Makanan Berbumbu Kecap Manis, Bisa Picu Gula Darah Naik
Mereka yang punya penyakit diabetes harus memerhatikan asupan makanan. Tujuannya untuk mengontrol kadar gula darah.
Penulis: Aisyah Nursyamsi
Editor: Willem Jonata
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Demi menjaga gula tetap stabil, ada hal yang perlu diperhatikan oleh penderita diabetes melitus.
Mereka yang punya diabetes harus memerhatikan makanan yang dikonsumsi.
Memilih asupan makanan dan minuman menjadi sesuatu yang penting. Ada yang boleh dimakan, ada pula yang perlu dikurangi.
Tujuannya adalah agar penderita diabetes memiliki kadar gula darah yang terkontrol.
Di sisi lain, nyatanya ada beberapa makanan yang tidak disangka namun bisa memengaruhi kadar gula pada tubuh. Salah satunya yaitu kecap manis.
Baca juga: Solusi Menurunkan Kadar Hemoglobin A1c untuk Pengobatan Pasien Diabetes Tipe-2
Menurut dr Santi, penggunaan kecap pada makanan, khususnya kecap manis terhitung sebagai penambahan gula.
"Di dalam kecap manis ada gulanya, sehingga jika digunakan secara berlebihan, maka dapat memicu naiknya kadar gula," ungkap dr Santi dalam kanal YouTube Sonora FM, dikutip Tribunnews, Senin (9/8/2021).
Namun jika menggunakan sedikit saja kecap manis dalam masakan, maka tidak akan menjadi masalah. Silakan dikonsumsi pada kadar yang normal.
"Jangan sampai lebih dari satu sendok misalnya. Kalau berlebihan dapat memicu naiknya gula darah. Di dalam kecap manis, ada gula pasirnya," tegasnya.
