Lemang Tapai Ketan, Cara Anda Menyantap Akan Menentukan Rasanya, Pas Dinikmati saat Berbuka
Berbahan dasar ketan dan santan, lemang menjadi makanan yang diburu saat berbuka puasa di Bulan Ramadan. Tidak terkecuali di Kota Bandar Lampung.
Editor: Malvyandie Haryadi
Tribun Lampung/Heru Prasetyo
Lemang kuah tapai ketan hitam. Banyak orang berburu kudapan ini untuk berbuka puasa di bulan Ramadan.
Selama Ramadhan, ibu tiga anak ini mengaku kebanjiran omzet. Dalam sehari dia mampu mengantongi hingga Rp 300.000 untuk 15 batang bambu lemang. Satu batang bambu dijual Rp 40.000 dengan panjang berkisar 40 sentimeter.
Pelanggan bisa juga membeli dalam bentuk irisan dua hingga empat irisan. "Kalau diiris dua berarti harganya Rp 20.000. Kalau empat berarti Rp 10.000," katanya.
Harga tersebut belum termasuk tapai ketan yang satu porsi Rp 10.000. "Kalau beli paketan, Rp 20.000 hingga Rp 30.000 per porsi," katanya. (*)
