Hasan mengatakan, keikutsertaan Planet Surabi Bandung dalam Pasar Ramadan yang kali keenam selalu dinanti oleh masyarakat.

Ia berkaca dari naiknya omset penjualan surabi selama Ramadan dibanding hari biasa.

"Nah, saat bulan puasa seperti ini, omset surabi kami bisa naik hingga 100 %. Para pelanggan biasanya membeli untuk menu berbuka puasa. Selain itu, pelanggan juga tidak hanya datang dari warga sekitar, tapi juga dari luaran yang lagi main-main disini. lumayanlah berkah ramadan," demikian dia menjelaskan.

Untuk rasa, penganan tradisional ini memang pas disantap saat berbuka puasa. Jajanan dari tepung beras yang mirip apem ini memiliki cita rasa gurih yang khas membelai lidah.

Manis yang dikandung pun tidak membuat eneg. Uniknya, menyantap dua atau 3 serabi Planet Surabi Bandung sudah cukup membuat perut anda kenyang.

"Jika khawatir perut anda belum siap menerima makanan pedas dan rasa gurih lainnya, tentunya surabi dengan rasa manisl yang saya sarankan untuk disantap," ujar Hasan disela aktifitas memanggannya.

Untuk urusan kesehatan, anda tak perlu khawatir. Makanan yang dipanggang di atas tungku ini terbuat dari tepung beras yang kaya akan karbohidrat, vitamin, dan mineral.

"Konsumen pun akan semakin bertenaga dalam menjalankan ibadah shalat tarawih usai melahapnya," ujar Hasan yang mengatakan lapak Planet Surabi Bandung berada di dekat pintu masuk Pasar Ramadan, sehingga mudah ditemukan oleh pelanggan. (*)