Laporan Wartawan Tribun Jogja, Hamim Thohari

TRIBUNNEWS.COM, YOGYA - Madam Tan Wok adalah salah satu Resto yang mengahadirkan beragam pilihan menu di Yogyakarta.

Madam Tan Resto kini sudah ada di tiga lokasi strategis yang ada di Yogyakarta.

Madam Tan Wok Bar di Jalan C Simanjuntak, Yogyakarta.  (Tribun Jogja/Hamim Thohari)

Yaitu Madam Tan Wok Bar Jalan C Simanjuntak, Madam Tan Classic Jalan Jendral Sudirman, dan Madam Tan Restorante Jalan Urip Sumoharjo.

Tidak hanya namanya yang berbeda, ketiga Resto Madam Tan juga memiliki menu masakan yang berbeda-beda.

Madam Tan Wok Bar Resto yang terletak di JL. C Simanjuntak No 78A, Yogyakarta ini lebih banyak menawarkan Chinese Food.

Johan Ade selaku Supervisor Madam Tan Wok Bar, menyatakan, nama Wok sendiri berasal dari bahasa Tiongkok yang berarti teknik memasak dengan menggunakan wajan besar dengan api bertekanan tinggi.

"Jadi cara masak tersbut kami tampilkan di open kitchen menyerupai Bar, sehinga namanya menjadi Wok Bar. Sebagian besar menu yang kami sajikan adalah Chinese Food, meskipun ada masakan western, dan Thailand," ujar Johan.

 
Salmon Yuzu, favorit pelanggan Madam Tan Wok Bar. (Tribun Yogyakarta/Hamim Thohari)

Beragam varian nasi goreng dan olahan bakmi menjadi menu andalan di Madam Tan Wok Bar seperti nasi goreng kikil, nasi goreng babat, nasi goreng telur asin seafood, nasi goreng gudeg, nasi goreng beras merah.

Untuk beberapa masakan mie nya adalah bakmi goreng balacan, bakmi goreng pad thai, bakmi goreng szechuan, mie bayam cumi, mie ayam babat, dan beragam pilihan menu lainnya.

Selain menu-menu tersebut, ada beberapa menu lain yang saat ini menjadi favorit para pengunjung, yakni Salmon Yuzu dan Spaghetti Teriyaki Japanese Style.

Untuk Salmon Yuzu adalah sebuah hidangan daging ikan salmon grill (panggang) yang disajikan bersama saus cytrus dan salad sayuran.