Menu Gurame Goreng Ini Disajikan Begitu Menarik, Seolah-olah Sedang Terbang di Atas Piring
Ikan gurame goreng ini disajikan begitu memesona. Ikan ditata sedemikian rupa seolah-olah sedang 'terbang' di atas piring.
Editor: Agung Budi Santoso
Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari
TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR – Ingin menikmati hidangan ikan Gurame terbang ketika jalan-jalan di Renon, Denpasar, Bali?
Warung Bendega jadi satu tempat yang direkomendasikan.
Masakan di Warung Bendega mengandalkan hidangan rumahan dengan rasa yang autentik.
Warung Bendega berlokasi di Jalan Cok Agung Tresna No. 37A, Renon, Denpasar, Bali.
Restoran ini menghadirkan menu baru seperti Nasi Goreng Bebek, Nasi Goreng Buntut, dan lainnya.
“Menu andalan yang pasti adalah Bebek Rica-rica dan ada menu favorit, seperti Ayam Rica, Ikan Gurame Terbang, Kerang Bakar, dan Nasi Campur,” terang Paloma.
Kuliner di Warung Bendega, Denpasar, Bali.
Sesuai dengan arti Bendega, yakni nelayan, sajian di restoran ini lebih memfokuskan ke hidangan tradisional Bali khususnya seafood.
Namun tak menutup kemungkinan hidangan western juga ada untuk melengkapi pilihan menu di Warung Bendega.
“Menu western kita ada pizza, Chicken Cordon Bleu, spaghetti, dan aneka salad,” tambahnya.
Pesona Sajian Ikan Gurame Terbang
Bagian sisi ikan dibelah sehingga bentuknya menyerupai sayap.
Menu ini juga sering dipesan dan menjadi favorit pengunjung.
Tekstur ikan terasa lembut meski bagian luarnya garing.
Sebagai pelengkap disediakan tiga jenis sambal yang juga menjadi andalan Warung Bendega, yakni sambal goreng, sambal terasi, dan sambal matah.
Mencicipi Kerang Bakar juga sayang untuk dilewatkan.
Kerang yang dibakar diisi dengan bumbu khas Warung Bendega.
Rasanya gurih dan nikmat dengan didominasi dari rasa kemiri.
Untuk pecinta masakan dari daging bebek, bisa mencoba Bebek Rica maupun Bebek Goreng.
Tekstur daging yang juicy cocok disantap bersama sambal, plecing kangkung, dan nasi putih hangat.
Pilihan menu lainnya ada berupa paket atau set menu, seperti Paket Bebek Goreng dengan harga Rp 95 ribu.
Paket ini berisi bebek goreng atau bakar, nasi, plecing/ urab, dan sambal.
Ada pula Paket Ikan Goreng dengan harga Rp 67 ribu yang berisi ikan goreng, nasi, plecing/ urab, sambal, dan soup bendega.
Info Harga:
Ikan Bakar Bendega : Rp 52 ribu / Rp 84 ribu
Kerang Bakar : Rp 44 ribu / Rp 75 ribu
Ikan Goreng Asam Manis : Rp 63 ribu / Rp 88 ribu
Kerang Bakar : Rp 44 ribu / Rp 75 ribu
Gurami Terbang RP 54 ribu
Gurami Asam Manis : RP 57 ribu
