Laporan Wartawan Bangka Pos, Khamelia

TRIBUNNEWS.COM, BANGKA - Bagi Anda penikmat kopi sekaligus suka menjajal kuliner lezat di Pangkalpinang, kini bisa mengunjungi d'grande Cafe&Resto.

Mencari tempat makan ini sangat mudah karena terletak di sentral perbelanjaan BTC Kota Pangkalpinang, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung atau di bawah gerai KFC.

Usaha yang baru dibuka tiga hari lalu ini memadukan konsep coffee shop dan sajian kuliner yang bervariasi.

Pengunjung yang datang juga dimanjakan dengan suasana ruangan yang nyaman, tersedia area no smooking yang dilengkapi pendingin udara, dan juga smooking area khusus bagi pengunjung yang ingin ngopi sambil merokok.

"Dengan konsep seperti ini kami berharap bisa merangkul semua segmen, orang bisa duduk sambil angkat kaki juga di sini, jadi tak perlu sungkan-sungkan, yang penting kami pengen mereka nyaman," ujar Robby, Owner d'grande didampingi owner lainnya bernama Rudy.

Coffee shop di resto ini selain nyaman juga unik, membawa suasana yang sangat homy.

Mulai dari harga Rp 8.000, Anda bisa menikmati kopi enak, desain lux dan harga ekonomis.

Tersedia juga kopi spesial yang diracik khusus oleh Robby yang memang ahli sebagai peracik kopi.

Pemilik coffee shop terkenal di Jakarta ini telah menularkan kelihaiannya kepada karyawannya yang rata-rata asli Bangka.

"Saya pengen anak-anak muda ini pintar meramu kopi yang enak sehingga bisa menjadi bekal untuk mereka kelak," ujar pria berkacamata ini ramah.

Sambil menjamu saya dengan segelas caramel latte yang dingin, Robby bercerita banyak tentang kopi, tentang cara memasaknya hingga menyajikannya ke hadapan tamu.

"Minum kopi itu baik dan sehat, asalkan benar cara memasak dan meminumnya," ujarnya.

Sebagai penikmat kopi Robby mengaku cukup satu cangkir kecil saja.

"Ngopi gak perlu banyak, minumnya juga sedikit sedikit sambil dinikmati," katanya.

Nah, selain menu kopi, kuliner yang wajib Anda coba di sini adalah bakso.

Soal rasa dijamin enak dan bikin nagih. Sang pemilik resep, Rudy menuturkan bakso d'grande sangat spesial karena baksonya dibikin sendiri.

"Kita sendiri yang bikin, jadi dijamin enak dan sehat," tutur Rudy sudah berpengalaman di bisnis bakso.

Selain bakso ada menu main course seperti nasi sapi lada hitam, nasi ayam rica-rica, seafood dan aneka sayuran.

"Di sini lengkap, menu asia, barat dan indonesia tersedia," ujar Rudy.