Laporan wartawan TribunnewsBogor.com, Ardhi Sanjaya

TRIBUNNEWS.COM, BOGOR  - Oleh-oleh khas Bogor, talas, dikemas lebih menarik menjadi olahan burger, bagaimana rasanya.

Kafe Umbian, di Jalan Bangbarung, Bogor Utara, Kota Bogor, menjual berbagai olahan makanan menarik yang berbahan dasar dari talas dan peyeum.

Salah satunya, yakni burger talas.

Panganan khas orang kincir angin ini, diolah menjadi makanan lokal yang tak kalah lezat.

Talas diolah menjadi roti dalam burger ini.

Lembutnya, renyah dan lezat ketika sajiannya ditumpuk bersama daging asap dan berbagai sayuran fresh.

Yang unik, roti berbahan dasar talas ini berwarnah ungu pada bagian dalamnya.

Menyantap satu porsi burger talas ini, cukup datang ke Jalan Bangbarung ke arah Bantar Jati.

Tepat sebelah kiri, setelah belok di lampu merah Bangbarung.