Selada Mambo Khas Bangka, Aneka Sayuran Disiram Saus Kacang, Full Serat, Sehat Bro!
Kuliner Bangka tidak hanya seafood. Ada juga yang berserat, menyehatkan. Selada mambo, aneka sayuran disiram saus kacang!
Editor: Agung Budi Santoso
Laporan Wartawan Bangka Pos, Iwan Satriawan
TRIBUNEWS.com BANGKA - Provinsi Kepulauan Bangka Belitung selain terkenal dengan keindahan wisata pantainya juga dikaruniai beragam kuliner yang memanjakan lidah.
Dari mulai kuliner berbahan seafood hingga kuliner untuk kaum vegetarian tersedia di provinsi yang terdiri dari dua pulau besar dan ratusan pulau-pulau kecil ini.
Beragam kuliner yang dipengaruhi percampuran budaya Melayu pesisir dan Tionghoa ini salah satunya dapat ditemui di Pasar Mambo Pangkalpinang.
Pasar yang sudah ada sejak puluhan tahun silam di pusat kota Pangkalpinang tersebut berada dekat Mesjid Jami Pangkalpinang atau sekitar 15 menit dari bandara Depati Amir.
Lokasi penjual selada mambo di Bangka.
Berbagai makanan tradisional seperti Selada, Mie Kuah Ikan khas Bangka, Pempek, otak-otak hingga beragam es campur seperti es kacang merah dapat dinikmati dengan harga terjangkau disini.
Lokasinya yang bisa dikatakan berada di jantung kota Pangkalpinang membuat kawasan ini mudah di datangi.
Apalagi lokasinya terbilang bersih sehingga cocok untuk bersantai sembari makan bersama keluarga.
Salah satu masakan khas yang bisa ditemui di Pasar Mambo adalah Selada khas Bangka.
Makanan ini sangat cocok bagi kaum vegetarian lantaran bahan-bahannya terdiri dari berbagai sayuran yang disiram saus kacang nan gurih.
Kenikmatan Selada akan semakin lengkap jika dinikmati bersama es kacang merah.
"Kami sering bersama keluarga besar sengaja datang untuk makan disini. Ada kenangan tersendiri makan Selada pasar Mambo ini," ungkap Kandar warga Pangkalpinang, Senin (4/1).(*)
