Soerabi Khas Bandung Aneka Varian Rasa Bisa Juga Didapatkan di Makassar
Soerabi khas Bandung aneka varian rasa juga mudah ditemukan di Kota Makassar.
Editor: Agung Budi Santoso
Laporan Wartawan Tribun Timur Nurul Adha Islamiah
TRIBUNNEWS.COM, MAKASSAR - Kue soerabi merupakan jajanan khas kota Bandung. Dari waktu ke waktu dikembangkan dengan banyak pilihan rasa.
Hal inilah yang membuat para pecinta kuliner sangat menyukai berbagai menu soerabi yang beraneka ragam. Kuliner soerabi Bandung banyak mengalami perubahan, baik dari penampilan maupun varian rasa.
Soerabi Bandung di Kota Makassar.
Kini warga Makassar dapat menjumpai dengan bebas kuliner soerabi. Adalah Soerabi van Java hadir di Jl. Sungai Saddang, kecamatan Makassar, kota Makassar.
Diresmikan beberapa pekan yang lalu. Pemilik Soerabi van Java, Aswar Arsyad mengaku terinspirasi membuat cafe yang menyajikan hidangan soerabi sejak menamatkan pendidikannya di sebuah kampus swasta di Bandung.
"Inspirasinya saat kuliah di Bandung. Jajanan ini jadi andalan para mahasiswa. Makanya pas selesai saya bertekad mau buka usaha soerabi di Makassar," ujarnya kepada Tribun, Kamis (14/1/2016).
Sebelumnya, Awa sapaan Pria kelahiran Makassar ini telah membuka restoran soerabi di bilangan Jl. Perintis Kemerdekaan, kecamatan Tamalanrea dan kawasan Hertasning pada 2014.
Soerabi van Java mengusung tema cafe, sehingga sangat cocok buat nongkrong bersama teman dan keluarga.
Ketika memasuki cafe resto Soerabi van Java, kesan klasik sangat terasa. Pemilihan kursi kayu, gambar klasik yang memenuhi dinding.
Di bagian luar, deretan bunga menyambut pengunjung dengan warna hijaunya yang sangat kental dengan nuansa alam.
Ada dua jenis menu utama yang disiapkan yaitu asin dan rasa manis. Untuk pengunjung yang memilih rasa manis, dapat mencoba soerabi coklat. Taburan ceres memenuhi permukaan soerabi. Manisnya sangat memanjakan lidah.
Adapula soerabi gula merah. Soerabi dengan tambahan gula merah cair yang meluber di sekitarnya, manisnya gula merah menggugah selera.
Untuk pilihan soerabi asin, Anda dapat menyicipi soerabi telur sosis mayonaise. Saat soerabi dihidangkan di meja, aroma perpaduan sosis dan telur begitu menusuk hidung. Pengunjung tak sabar untuk menyeruputnya.
Sebagai penutup, direkomendasikan untuk minuman milkshake coklat oreo.
Dinginnya es batu bersanding dengan lezatnya coklat dan taburan oreo yang sangat cocok dinikmati siang dan sore hari. Tak jarang pengunjung datang pada malam hari untuk merasakan sensasi malam ditemani milkshake coklat oreo dan soerabi.
Untuk masalah harga, Anda tak perlu khawatir. Sangat terjangkau oleh seluruh kalangan. Kisaran harganya mulai dari Rp 7 ribu hingga Rp 20 ribu.
Restoran ini tak sulit dijangkau. Letaknya di tengah-tengah kota Makassar. Di sebelah timur bangunan Living Plaza. Menempati rumah toko (ruko) yang menghadap ke selatan.
Jika mengakses dari Jl. Gunung Latimojong, arahkan kendaraan Anda ke barat di Jl. Sungai Saddang 100 meter akan tiba di Soerabi Van Java.
Berhubung baru diresmikan beberapa pekan, untuk menemukannya di google map, dapat mengetik warung Bu Co'mo. Pasalnya, kedua restoran ini sangat berdekatan.
Berikut beberapa menu di Soerabi van Java Jl. Sungai Saddang:
Soerabi gula merah Rp 7 Ribu
Soerabi cokelat Rp 7 Ribu
Soerabi coklat keju spesial Rp 11 Ribu
Soerabi kacang cokelat keju spesial Rp 13 Ribu
Soerabi telor sosis mayonaise Rp 10 Ribu
Soerabi abon mayonasie Rp 9 Ribu
Milkshake vanilla, coklat, strawberry Rp 11 ribu
Kentang goreng Rp 14 Ribu
Pisang bakar Rp 14 Ribu
Kopi vanilla Rp 8 Ribu
Milkshake coklat oreo Rp 11 Ribu
Dan beberapa menu lainnya. (*)
