Laporan Reporter Tribun Batam, Eliza Gusmeri

TRIBUNNEWS.COM - Ada berbagai pilihan tempat untuk menyantap pizza di Batam.

Mungkin weekend ini Anda sedang mencari-cari. Ingin yang sedikit beda?

Satu rekomendasi yang bisa dicoba adalah berkunjung ke Paris Lyon Cafe Allium Hotel Batam.

Apa yang ditawarkan di Cafe tersebut?

Black Pizza, menjadi jawabannya. Pizza yang diolah dengan adonan roti berwarna hitam.

Chef Rinton, pembuat Pizza menjelaskan warna hitam hanya sekedar memberi variasi dan kesan berbeda dari pizza kebanyakan.

Pastinya aman dikonsumsi karena warna itu berasal dari pewarna makanan yang alami.

"Amanlah, rasanya tetap sama, cuma pilihan warna roti saja yang hitam," jelas dia.

Bila Anda tidak suka, Anda bisa memesan pizza dengan adonan biasa. Varian pizza di Cafe ini lebih tipis atau jenis crispy.

Pizza yang disajikan berupa pizza Margherita, Reine, Quatre Fromage, Pizza au Boeuf dan Vegetarian.

"Anda tinggal pilih menu pizzanya, lalu bisa pilih apakah ini black pizza atau biasa," kata Assistant Public Relation Manager Allium Batam, Citra Puspita.

Masing-masing menu pizza tersebut memiliki topping yang variatif. Anda suka pizza isi potongan daging ayam mungkin tepat memilih pizza Rein.

Suka keju bisa menjatuhkan pilihan pada pizza Quatre. Kata Citra pizza isi keju adalah pizza favorit.

Black pizza sajian dari Paris Lyon Cafe Allium Hotel di Batam.

"Pizza rein berisi topping potongan daging ayam asap dan daun basil. Pizza quatre fromage berisi empat jenis keju. Yakni, mulai dari keju mozarella, keju biru (blue cheese), keju feta, dan keju camembert. Lalu diisi juga dengan basil segar. Pizza ini menjadi pizza favorit," jelas dia.

Beda lagi dengan Pizza au boeuf diisi dengan topping potongan daging sapi, jamur segar, buah zaitun hitam, dan daun basil.

Saus tomat menjadi alas. Taburan keju mozarella menjadi penutup. Bagaimana kalau Anda adalah anti makanan berupa daging, tepatnya Anda bisa menjatuhkan pilihan pada pizza Vegetarienne.

" Yang vegetarian bisa memilih pizza vegetarienne khusus dibuat untuk vegetarian. Topping-nya terdiri dari potongan tomat, jamur, paprika hijau dan merah, bawang bombay, terong, dan basil segar," ujar dia.

Kafe ini menyediakan minyak zaitun untuk mencicipi pizza. Minyak zaitun berasa pedas ada yang tawar. Anda bisa meminta tambahan keju mozarella parut dan bubuk cabe untuk menambah kenikmatan santapan.

Selain menawarkan menu-menu western, cafe ini tidak ingin meniadakan masakan Indonesia.

Ada berbagai pilihan menu masakan Indonesia, seperti soto Lamongan, gurame bakar, ikan asam pedas, nasi goreng, sate udang bumbu rujak dan sebagainya.

Satu yang direkomendasikan cafe ini adalah satu udang bumbu rujak.

"Direkomendasikan juga, dengan olahan udang yang segar dibakar lalu disantap dengan bumbu rujak, rasanya pas," jelas dia.

Ada Promo Pizza

Saat ini Paris Lyon memberikan promo pizza, beli dua gratis satu untuk jenis pizza tertentu.

" Beli dua gratis satu berlaku untuk pizza Margherita, Reine, Pizza au Boeuf dan Vegetarienne saja," jelas

Untuk pizza Margherita ditawarkan dengan harga Rp 78 ribu, Pizza Reine Rp 98ribu, Pizza Quatre Fromage Rp 138 ribu Pizza au Boeuf Rp 108ribu dan pizza Vegetarienne Rp 88ribu. Sedangkan sate udang bumbu rujak ditawarkan Rp 108ribu perporsinya.

Menyantap satu porsi pizza tentunya akan mengenyangkan karena porsinya dapat disantap untuk beberapa orang. Suasana Paris Lyon Cafe Allium Hotel Batam memberi kenyamanan tersendiri.

" Silakan memilih duduk di mana, di dalam maupun di beranda tetap asik untuk bersantap," ucap Citra.

Menikmati pizza di kafe ini tidak enak sendiri, pizza ukuran super besar lebis pas disantap bersama-sama. Ada rencana bersantap pizza? Ya ke Paris lyon cafe saja.