TRIBUNNEWS.COM - Cokelat selalu cocok disandingkan dengan bahan lainnya. Termasuk dengan kelapa. Anda pun pasti suka dengan kelezatan kue kering kelapa cokelat.

Bahan:
200 gram margarin
120 gram gula tepung
1/8 sendok teh garam
1 kuning telur
50 gram kelapa kering
225 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
1/2 sendok teh pasta cokelat

Cara Membuat Kue Kering Kelapa Cokelat:
1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 3 menit . Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan kelapa kering Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Satu bagian lagi biarkan putih. Sisihkan.
4. Ambil adonan cokelat. Pulung memanjang diameter 0,5 cm. Potong 2 cm. Lakukan hal yang sama dengan adonan putih. Tempelkan kedua adonan. Pulung sedikit agar menempel. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.(Dn)

Untuk 332 gram

A photo posted by Yayuk Sri Rahayu (@yayuk_sri_rahayu) on Oct 3, 2015 at 10:31pm PDT