Bakso Duaaar, Pentol Baksonya Berisi Ulekan Cabai Rawit yang Siap "Meledak" di Mulut
Bakso ini berisi ulekan cabai rawit ditambah bumbu resep ala Kedai 28 yang menjadikannya berbeda dibandingkan bakso lainnya.
Editor: Malvyandie Haryadi
Laporan Wartawan Tribun Bali, Zaenal Nur Arifin
TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Baru beroperasi sekitar satu bulan lalu, Kedai 28 menghadirkan warung makan berkonsep all about sepakbola Indonesia.
Konsep itu terlihat dari pajangan foto pemain-pemain sepakbola nasional di lantai satu, sedangkan di lantai dua berisi jersey klub-klub sepakbola Indonesia.
Bakso duaaar. (Tribun Bali/Zaenal Nur Arifin)
“Konsepnya ingin menghadirkan nuansa sepakbola nasional dari mulai foto-foto pemain, jersey, bola yang ditandatangani para pemain, dan pelatih dihadirkan di sini,” jelas pemilik Kedai 28, Diajeng Vayantri Dewi Divianta kepada Tribun Bali beberapa waktu lalu.
Selain itu, beberapa fans klub sepakbola juga sering menggelar nonton bareng di Kedai 28 di lantai dua.
Tidak ada agenda rutin, hanya sesuai permintaan pengunjung yang ingin nonton bareng.
Kedai yang berada di Jalan Gunung Gede No 4 Monang Maning, Denpasar ini, bisa menampung sekitar 100 orang lantai bawah dan lantai atas.
Kedai 28 buka pukul 09.00-23.00 Wita, sedangkan kalau week end hingga pukul 02.00 Wita.
Untuk menu yang menjadi andalan Kedai 28 adalah Bakso Duaaar.
Bakso ini berisi ulekan cabai rawit ditambah bumbu resep ala Kedai 28 yang menjadikannya berbeda dibandingkan bakso lainnya.
“Menu andalan di Kedai 28 sendiri adalah Bakso Duaaar. Itu isinya cabai rawit yang diulek lalu ditambah bumbu sedikit. Kita juga memiliki Bakso Telor dengan isian bakso telor,” ujar perempuan yang biasa disapa Dewi ini.
Satu porsi bakso berisi kuah dengan dua bakso besar isi, empat buah bakso kecil, sayuran, dan mi.
Selain Bakso Duaaar dan Bakso Telor, ada juga Bakso Ayam, Bakso Keju dan Bakso Urat.
Semua bakso di sini dibuat home made.
Menu lainnya yang ada di Kedai 28 yakni Sosis Bakar (ayam/sapi), neka roti bakar, spaghetti, nugget, french fries, dan burger.
Burger Kedai 28 memiliki ciri khas tersendiri dengan patty berisi beef, slice keju, saus, wortel, buncis, dan jagung, yang dimasak dan dihidangkan di samping burger.
Untuk minuman, Kedai 28 mengandalkan kopi, seperti cappuccino, cafe latte, long black, dan lainnya.
Selain melayani pengunjung yang datang, Kedai 28 ini pun melayani delivery order.
Minimum order lima menu tanpa biaya antar.
Datang 6 Orang Bayar 5 Orang
Dewi memberi promo untuk mempromosikan Kedai 28.
Tamu yang datang sebanyak enam orang, hanya membayar lima orang.
Orang keenam free makan dan minum.
Selain hanya membayar 5 orang saja, Dewi pun memberikan tambahan berupa satu porsi French fries untuk mereka yang datang ber-6 orang.
“Datang enam orang dan memesan makanan dan minuman. Hanya bayar 5 orang saja, satu porsi makan dan minum orang ke-6 kita beri gratis. Serta kita berikan tambahan french fries,” ujar Dewi.
Promo ini hanya dua bulan saja dari sejak Kedai 28 mulai buka. (*)
Info Harga Makanan:
Bakso Ayam Rp 10 ribu
Bakso Telor Rp 12 ribu
Bakso Urat Rp 12 ribu
Bakso Duaaar Rp 12 ribu
Bakso Keju Rp 12 ribu
Sosis Bakar Rp 12 ribu
Aneka Roti Bakar Rp 10 ribu – Rp 12 ribu
Nugget Rp 10 ribu
French Fries Rp 10 ribu
Minuman
Cappuccino Rp 16 ribu
Café Latte Rp 16 ribu
Long Black Rp 16 ribu
Es Jeruk Rp 4 ribu
Es Teh Rp 3.000
Es Teler Rp 10 ribu
Es Buah Rp 10 ribu