Serabi Notosuman, Oleh-oleh Khas Solo yang Legendaris
Bedanya terlihat dari bentuk serabi yang cenderung tipis dan lembut, serta rasa santannya terasa kuat.
Editor: Sinta Agustina
TRIBUNNEWS.COM - Traveler yang liburan ke Solo wajib untuk mencicipi atau membawa pulang penganan khas yang satu ini: Serabi Notosuman.
Serabi Notosuman merupakan salah satu oleh-oleh khas Solo yang legendaris.
Nama Serabi Notosuman ini sendiri berasal dari nama jalan tempat pertama kali kios serabi legendaris ini dibuka yakni di Jalan Notosuman yang kini berganti nama menjadi Jalan Moh. Yamin.
Meski nama jalannya berganti, penganan khas Solo ini tetap bernama Serabi Notosuman.
Serabi Notosuman berbeda dengan serabi-serabi di daerah lain.
Bedanya terlihat dari bentuk serabi yang cenderung tipis dan lembut, serta rasa santannya terasa kuat.
Selain itu Serabi Notosuman digulung dan dibungkus menggunakan daun pisang.
Serabi Notosuman ini telah dijajakan sejak 1923.
Menariknya, di deretan kios Serabi Notosuman yang ada di Jalan Moh. Yamin, selain bisa mencicipi serabi traveler bisa melihat proses pembuatan serabi.
