TRIBUNNEWS.COM - Es krim, gelato, sorbet, merupakan tiga kudapan manis nan dingin yang jadi favorit para pengemarnya.

Banyak yang mengira ketiganya adalah jenis es krim.

Namun nyatanya, es krim, gelato, sorbet memiliki perbedaan dari tekstur, bahan dasar, dan rasanya.

Menurut Chef Mukhamad Solihin dari Locarasa, gelato memiliki lemak lebih sedikit dibanding es krim. Es krim dibuat dengan krim masak yang mengandung lemak lebih banyak dari gelato. HALAMAN SELANJUTNYA > > > >

Baca: 3 Es Krim Unik di Dunia, Faloodeh Mirip Bihun

Baca: 9 Es Krim dengan Rasa Aneh di Jepang, dari Rumput Laut hingga Daging Kuda

TONTON JUGA