Kenapa Masakan Khas Jawa Tengah dan Jogja Punya Cita Rasa Manis?
Masakan di Jawa Tengah dan Yogyakarta menjadi sajian yang unik dan banyak penggemar karena terkenal dengan cita rasanya yang manis.
Editor: Rizky Tyas Febriani
Tribun Jogja/Hamim Thohari
Nasi Gudeg telor Mbah Lindu (tribunjogja/hamimthohari)
TRIBUNNEWS.COM - Terkenal dengan cita rasanya yang manis, membuat masakan di Jawa Tengah dan Yogyakarta menjadi sajian yang unik dan banyak penggemar.
Namun, ciri khas kuliner Jawa Tengah dan Yogyakarta itu berawal malah dari tanam paksa saat masa penjajahan.
Bukan tanpa alasan masyarakat Yogyakarta dan Jawa Tengah khususnya Solo memiliki sajian khas dengan cita rasa manis.
Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito, Guru Besar Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada, menjelaskan hal ini. Baca selengkapnya>>>
• 7 Kuliner Enak di Pasar Gede Solo, dari Segarnya Dawet Telasih hingga Lembutnya Tahok
• Rekomendasi 3 Soto Enak di Bogor, Soto Kuning Pak Yusup Ada Sejak 1998
Berita Rekomendasi
