Mencicipi Masakan Khas Nusantara Racikan Chef Juna dan Chef Renatta
Masakan tradisional Nusantara memang tidak diragukan lagi kelezatannya. Setiap daerah di Indonesia memang punya ciri khas makanannya masing-masing.
Penulis: Aisyah Nursyamsi
Editor: Willem Jonata
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Masakan tradisional Nusantara memang tidak diragukan lagi kelezatannya.
Setiap daerah di Indonesia memang punya ciri khas makanannya masing-masing.
Namun dapatkah membayangkan jika makanan tersebut dikemas lebih praktis, seperti ricebox? Tentu akan menyenangkan karena bisa menyantapnya di mana pun dan kapan pun.
Maka Daily Box dapat menjadi salah satu rekomendasi. Merupakan gerai makanan yang menyajikan menu nasi kotak dengan berbagai hidangan lezat. Daily box, mengusung masakan Nusantara sebagai konsep utama.
Salah satu hidangan nusantara yang dapat dicoba di Daily Box adalah Ayam Woku khas Manado. Ayam Woku khas Manado merupakan menu kolaborasi antara Daily Box dengan chef ternama, yakni Juna Rorimpandey atau yang lebih akrab disapa Chef Juna.
Baca juga: Nikmatnya Sarapan Nasi Krawu, Kuliner Khas Gresik yang Awalnya Racikan Warga Madura Perantauan
Menu ini merupakan makanan khas kampung halaman, Chef Juna sengaja menghadirkan hidangan yang kaya rasa rempah dan cita rasa nusantara ini dalam menu Daily Box.
Meski begitu, hidangan negeri China, Jepang, dan Thailand pun tersedia di dalam gerai ini.
Chef Juna bahkan sudah berkolaborasi Dailybox sejak tahun 2019. Menurutnya kolaborasi yang dilakukan karena Dailybox konsisten dalam menjaga kualitas produk.
Konsistensi rasa dan kualitas dari menu Ayam Woku Khas Manado yang kami luncurkan pada 2019 masih terjaga dengan baik sampai hari ini.
Baca juga: Festival Kuliner Blibli Pecahkan Rekor MURI, Libatkan 3.190 UMKM
"Konsistensi inilah yang membuat saya setia dari awal Dailybox hanya memiliki beberapa outlet hingga Dailybox sekarang telah menjadi operator cloud kitchen terbanyak di Indonesia,” kata Chef Juna Rorimpandey pada keterangan resmi, Senin (20/9/2021).
Tak hanya berkolaborasi dengan Chef Juna, Daily Box pun menggaet Chef Renatta untuk menghadirkan menu-menu lezat lainnya.
“Selama setahun belakangan ini, saya dan tim Dailybox tumbuh bersama menghadirkan ide-ide menu comfort food khas Nusantara. Kami mengeksplorasi menu-menu sajian yang enak dan terjangkau. Orang-orang yang terlibat di Dailybox, seperti Chef Arcad dan Chef Dody, adalah Chef berpengalaman yang sudah malang-melintang di dunia kulinari internasional," ungkap Chef Renatta.
Menu kreasi Chef Renatta yang dapat di cicipi di Daily Box salah satunya yaitu Sei Sapi. Sei Sapi kreasi Chef Renatta ini merupakan daging sapi asap yang lembut.
Dipadukan dengan sambal spesial racikan Chef Renatta. Lalu dilengkapi dengan potongan buncis dan disajikan dengan nasi putih hangat.