Sambut Natal-Tahun Baru, Resto Ini Sajikan Steak Wagyu Tomahawk Berlapis Emas 24 Karat

Laporan Wartawan Tribunnews, Vincentius Jyestha 

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Kabar baik buat para pecinta steak dan daging wagyu. Menyambut Natal 2021 dan Tahun Baru 2022, Sir.Loin, sebuah restoran di bilangan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan menyuguhkan menu spesial steak dari daging wagyu Tomahawk Australia berlapis emas 24 karat.

Bagus Oktaviano, representatif perwakilan dari grup 1010 yang juga co-founder Sir.Loin mengatakan, menu steak ini merupakan menu primadona di restorannya yang siap memanjakan lidah dan bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.

“Ini adalah waktu yang paling indah sepanjang tahun. Kami telah membuat rangkaian paket meriah yang tak tertahankan untuk membuat perayaan Natal dan Tahun Baru lebih berkesan bagi para tamu dengan membuat hidangan terbaik. Kami berharap dapat menyambut para tamu untuk mengalami momen-momen ajaib," ujar Bagus Oktaviano.

Daging wagyu yang dipilih adalah wagyu Tomahawk MB9 Australia, dimana selama 500 hari diberi makan biji-bijian dari sher Australia. 

"Coba juga wagyu beef wellington klasik yang dibuat dengan wagyu tenderloin MB7+ Australia, dengan duxelles jamur truffle dan crepes bayam," saran Bagus. 

Baca juga: Ternyata Berasal dari Swedia, Ini 4 Fakta Unik Restoran All You Can Eat

Untuk pilihan non-daging, Sir.Loin menyajikan salmon en croute yang dibuat dengan salmon Norwegia, bayam, saus krim dill, dan keju. 

Menu set yang meriah ini termasuk salad apel hijau, US prime rib, dan hidangan penutup mixed berry funghi. 

Baca juga: Makan Terlalu Banyak, Pria ini Dilarang Datang ke Restoran All You Can Eat

Dia mengatakan, semua menu dikuratori untuk melengkapi koktail khas kami, sehingga pengunjung dapat yakin ada sesuatu untuk memuaskan setiap selera.

Baca juga: Street Food Ini Kenalkan Model Bisnis Kuliner dengan Token Digital NFT

"Menu baru Sir Loin dapat digambarkan sebagai menu klasik yang ditinggikan," ungkapnya. 

Selama ini restoran yang terletak di Jalan Bumi No. 20 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan ini dikenal sebagai resto yang menyajikan aged-steak yang dimasak dengan sempurna.