Mencicipi Bubur di Yogyakarta yang Memadukan Rasa Gurih, Asin dan Manis
Menu bubur hayam menjadi andalan karena topping telur setengah matang, kacang, daun bawang, suwiran ayam, dan rempelo atinya
Editor: Eko Sutriyanto
Laporan Wartawan Tribunnews.com Aunur Rahman
TRIBUNNEWS.COM, YOGYAKARTA - Bagi pemudik yang sedang melintasi kota Sleman, warung bubur di kota Yogyakarta ini bisa menjadi referensi.
Terlihat banyak pengunjung menyantap Bubur Hayam Kotabaru di jalan Tasura No.66, Krodan, Maguwoharjo, Depok, Sleman, Yogyakarta.
Berdasarkan pantauan tribunnews.com bangunan berdesain konsep ala kafe, warung bubur ayam yang satu ini buka dari pagi hingga menjelang tengah malam.
Saat datang ke Bubur Hayam Kotabaru, pengunjung akan ditawari dua menu andalan seperti bubur hayam dan bubur ketan hitam, serta aneka minuman unik seperti es bruno, milo, teh, susu rempah, tape susu, jus pisang dan cincau karamel.
Baca juga: Resep Bubur Sumsum Pisang, Cocok Jadi Kudapan Menu Buka Puasa yang Nikmat
Menu bubur hayam menjadi andalan karena topping telur setengah matang, kacang, daun bawang, suwiran ayam, dan rempelo atinya diolah dengan sempurna sehingga menyajikan paduan rasa gurih, asin, dan manis yang sempurna di lidah.
Terdapat menu lain seperti bubur ketan hitam dipadu dengan susu kental manis dan susu cair, kemudian diberi toping es krim dan potongan buah mangga.
Bubur ketam hitam menjadi primadona dengan takaran yang sesuai menghasilkan rasa manis dan tekstur lembut yang meleleh di mulut.
Perpaduan rasa manis ketan hitam, es krim vanilla dan potongan buah manga dijamin bikin kepala langsung segar.
Harga yang ditawarkan pun juga cukup terjangkau, yakni Rp 10.000 untuk bubur hayam biasa, Rp 15.000 untuk bubur hayam rempelo ati, Rp 15.000 untuk pelor atau tambahan telur ayam setengah matang, dan Rp 20.000 untuk bubur hayam spesial.
Sedangkan untuk bubur ketam hitam, harganya juga sangat terjangkau yakni Rp 12.000 untuk yang biasa, dan Rp 20.000 untuk yang spesial atau tambahan es krim.
