Sate Kambing Pak Manto: Kuliner Legendaris di Solo Sejak 1990 untuk Makan Siang Enak
Makan siang enak di warung Sate Kambing Pak Manto, bisa cobain aneka menu seperti tengkleng, gulai, sate, dan lain sebagainya.
Penulis: Nurul Intaniar
TRIBUNNEWS.COM - Mencari makan siang enak di Kota Solo, coba mampir ke warung Sate Kambing Pak Manto.
Sate Kambing Pak Manto merupakan satu di antara kuliner legendaris di Kota Solo, Jawa Tengah.
Sudah eksis sejak 1990-an, Sate Kambing Pak Manto masih menjadi primadona banyak orang.
Bahkan, tempat kuliner ini selalu ramai pembeli lantaran menawarkan berbagai pilihan menu yang enak dan menggiurkan.
Baca juga: Lokasinya Dekat Monas, Kunjungi 5 Tempat Makan Siang Enak di Jakarta
Buka sejak pagi hingga malam, Sate Kambing Pak Manto bisa dikunjungi untuk makan siang enak bareng keluarga atau kolega.
Menariknya lagi, Sate Kambing Pak Manto masuk dalam satu di antara deretan kuliner favorit Presiden Jokowi di kampung halaman.
Bahkan, kalangan artis hingga musisi papan atas pun banyak yang mampir nyobain menu-menu lezatnya saat plesiran ke Kota Solo.
Warung Sate Kambing Pak Manto menawarkan menu sate kambing dengan tiga pilihan porsi dan harga.
- Sate kambing 5 tusuk = Rp 30.000
- Sate kambing 10 tusuk = Rp 60.000
- Sate kambing 15 tusuk = Rp 90.000
Baca juga: Ocean Garden Turen, Tempat Makan Siang yang Disinggahi Jokowi di Malang
Adapun tiap tusuk sate kambing berisi potongan daging dan lemak, yang ukurannya besar-besar.
Menggunakan kecap khasnya, sate kambing di warung ini memiliki cita rasa yang manis.
Seporsi sate kambing yang dipesan akan disajikan dengan aneka lalapan segar seperti timun, tomat, hingga irisan kubis.
Berbeda dari sate kambing, warung Sate Kambing Pak Manto juga menghadirkan menu tengkleng rica yang jadi favorit para pengunjung.
Menu tengkleng rica ini memiliki rasa pedas manis, yang level pedasnya dapat disesuaikan dengan selera pengunjung.
Penyajiannya pun berbeda.
Tengkleng rica Pak Manto disajikan dalam piring yang porsinya bar-bar alias jumbo.
Saking banyaknya, seporsi tengkleng rica ini bisa untuk dua orang.
Jika sate kambing isinya campuran daging dengan lemak, tengkleng rica justru menggunakan daging yang melekat pada tulang.
Dimasak lama dengan bumbu rempah yang medok, tengkleng rica Pak Manto rasanya nikmat dan dagingnya mudah lepas dari tulang.
Pencinta prengusan pasti suka, karena tak ada aroma bau prengus dan tidak alot sama sekali.
Tapi ada yang unik di warung Sate Kambing Pak Manto.
Baca juga: 5 Bakso Enak di Jember untuk Pilihan Makan Siang, Ada yang Legendaris Sejak 1981
Tiap porsi yang dipesan, sudah dibungkus plastik sesuai takaran yang pas.
Sehingga untuk menu tengkleng dan gulai, masaknya selalu satu porsi sesuai pesanan.
Selain sate kambing dan tengkleng rica, di warung Sate Kambing Pak Manto juga menghadirkan menu favorit lain, seperti:
● Sate buntel masak
● Nasi goreng kambing
● Nasi goreng polos
● Gule goreng
● Garang masak buntel
● Sate buntel campur
● Tengkleng segar
● Tongseng
● Sumsum, dan lain-lain
Baca juga: 6 Rawon Enak di Malang untuk Makan Siang, Ada yang Legendaris dan Favorit SBY
Cara Masak Unik
Berbicara soal warung legendaris di Kota Solo favorit Presiden Jokowi, ada yang unik loh.
Warung Sate Kambing Pak Manto terkenal dengan atraksi masak yang unik.
Pengunjung yang makan siang enak di warung Sate Kambing Pak Manto bisa menyaksikan live cooking yang sangat menarik.
Di bagian depan warung sisi samping, setiap pegawai yang masak menggunakan tungku akan melakukan atraksi unik.
Jadi, setiap satu porsi makanan yang sudah matang akan langsung disajikan dalam satu piring, di mana porsinya bar-bar alias jumbo.
Setelah itu, wajan yang selesai digunakan akan langsung dilempar ke dalam tong yang ada di depannya.
Proses pelemparan wajan ini ada tujuannya.
Satu wajan yang sudah digunakan untuk masak, akan di lempar ke dalam tong berisi air agar bisa dicuci oleh pegawai lain.
Sehingga setiap masak per porsi menu, bisa menggunakan wajan bersih yang berbeda.
Menarik bukan?
Baca juga: Resep Ayam Bakar Buat Makan Siang Enak, Makin Mantap Pakai Bumbu Rujak
Lokasi dan Jam Buka Warung Sate Kambing Pak Manto
Warung Sate Kambing Pak Manto bisa kamu jumpai di Jalan Honggowongso Nomor 36, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Kota Solo, Jawa Tengah.
Selain Solo, warung Sate Kambing Pak Manto juga sudah membuka cabang di beberapa kota besar di Indonesia.
Seperti Jakarta, Jogja, Semarang, Surabaya, hingga Malang.
Jika ingin makan siang enak di warung Sate Kambing Pak Manto, tempat makan ini buka setiap hari mulai pukul 07.30-22.00 WIB.
Selain untuk makan siang enak, kamu juga bisa datang untuk sarapan atau makan malam.
(Tribunnews.com/nrlintaniar)
Kumpulan artikel makan siang enak
