Mencicipi Pempek Rasa Buah Leci

Laporan Wartawan Tribunsumsel.com, Melisa Wulandari.

TRIBUNNEWS.COM, PALEMBANG - Dilihat dari bentuknya, Anda akan menyebut makanan ini adalah pempek, makanan khas Pelembang. 

Namun, Anda langsung mengoreksi jawaban tersebut jika mencicipinya walau hanya sekali gigit. Rasanya bukan ikan, melainkan buah leci. 

Kudapan tersebut sebetulnya bukan pempek. Melainkan puding yang dibentuk dan dikreasikan menyerupai pempek. 

Puding ini dibuat oleh Ika Valo (28). Ibu satu anak ini mengkreasikan puding tiga dimensi menyerupai pempek dan makanan lainnya hingga persis aslinya.

Banyak orang meminatinya. Selain bentuknya yang unik, rasanya juga enak. Tidak terlalu manis tetapi begitu disantap rasanya ingin tambah lagi dan lagi.

Untuk harga pun dikatakan oleh Ika Valo, dia menjual puding tiga dimensinya ini dengan kisaran harga Rp 240 ribu - Rp 1,3 juta. 

Dalam sehari dia bisa menghabiskan 10 puding seharga Rp 500 ribu. Jadi dalam satu bulan bisa meraih omzet hingga Rp 25 juta.(*)