Begini Cara Memotong Sapi Limosin dengan Bobot Hampir 1 Ton
Memotong sapi dengan bobot besar tersebut, ternyata tidak mudah, karena diperlukan perhitungan yang matang.
Editor: Mohamad Yoenus
Laporan Wartawan Banjarmasin Post, Faturahman
TRIBUNNEWS.COM, PALANGKARAYA - Kalangan aparatur sipil negara (ASN) di lingkungan Sekretariat DPRD Kalimantan Tengah di Palangkaraya, kerja keras memotong seekor sapi Limosin dan dua ekor sapi biasa untuk memperingati Hari Raya Idul Adha, Senin (12/9/3016).
Bobot Sapi Limosin yang cukup besar tersebut cukup sulit untuk dipotong sehingga diperlukan banyak orang untuk membantu dalam pemotongan sapi tersebut.
Memotong sapi dengan bobot besar tersebut, ternyata tidak mudah, karena diperlukan perhitungan yang matang agar sapi tidak lepas dari jeratannya.
Setidaknya, sekitar sepuluh orang ASN dan pegawai sekretariat dewan Kalteng lainnya bersatu dalam menundukkan sapi Limosin asal Australia tersebut.
Hingga akhirnya, sapi dengan bobot hampir satu ton tersebut roboh dan disembelih oleh panitia kurban.
"Tahun ini ada tiga sapi yang kami potong."ujar R Atu Narang. (*)
