Dari Aisyah RA, Rasulullah Shallallahu’alaihi Wasallam pernah bersabda, “bersiwak itu membersihkan mulut dan merupakan sesuatu yang mendatangkan ridha Rabb” (HR. Bukhari dan An Nasa’i)

Dari hadis-hadis di atas, kita dapat melihat bahwa Rasulullah dalam hal membersihkan mulut dan gigi menggunakan Siwak. Namun apakah Siwak itu?

Baca: Kopi, Pasta, dan Samosa yang Ngehit di Dunia Ternyata Dipengaruhi Transformasi Kuliner Islami

Pohon Siwak

Siwak atau Miswak (Salvadora persica Linn.) adalah sebuah tanaman yang di dalam ilmu Biologi termasuk ke dalam keluarga Salvadorace.

Tanaman telah banyak dibudidayakan dan tersebar di daerah-daerah gersang di dunia, dari India di Timur membentang hingga semenanjung Arab, Irak, Sudan di Utara, dan Afrika Tengah ke Mauritania di Barat.

Salvadora persica, atau pohon Arak, dalam bahasa Inggris dikenal dengan ‘‘tooth brush tree’’ (pohon sikat gigi), adalah pohon besar sejenis cemara, atau semak belukar dengan ranting-ranting berwarna putih, dengan akar yang beraroma khas, bagian kayunya berwarna putih kekuning-kuningan lembut, dan dengan daun yang lembab dan agak berdaging.

https://ganaislamika.com/wp-content/uploads/2018/01/Salvadora-persica-Miswak-tree.Jizan-area.gif
Pohon Siwak atau Miswak atau Arak di daerah Jizan, Saudi Arabia. Photo: faculty.ksu.edu.sa

Siwak berbentuk batang, diambil dari akar dan ranting segar tanaman Arak yang berdiameter mulai dari 0,1 cm sampai 5 cm.

Jika kulitnya dikelupas, warnanya agak keputihan dan memiliki banyak juntaian serat. Akarnya berwarna coklat dan bagian dalamnya berwarna putih. Aromanya seperti seledri dan rasanya agak sedikit pedas.

Baca: Setelah Didoakan Ifan Seventeen Jadi Dewan di Surganya Allah, Dylan Sahara Raup 6.019 Suara

Studi klinis telah membuktikan bahwa Benzyl isothiocyanate terkandung di dalam Siwak, dia memberikan efek bakterisida yang cepat dan kuat dalam melawan kuman-kuman di dalam mulut penyebab penyakit.

Selain itu, dia juga berfungsi untuk melawan Bakteri Gram negatif dan memperkuat Bakteri Gram Positif tertentu.

Beberapa studi epidemiologi juga mengungkapkan bahwa Siwak memiliki khasiat antikariogenik yang kuat.

Siwak juga mengandung pembersih seperti sinigrin, sodium bicarbonate, calcium oxalate, serta astringents seperti asam gallic dan minyak volatil, yang oleh beberapa peneliti dianggap dapat memperkuat jaringan gingiva.

Bagian lain dari pohon Arak juga telah ditemukan mengandung sifat fitokimia yang kondusif terhadap nilai terapi dan diet. Di Afrika Timur, daun Siwak dikonsumsi sebagai sediaan sayuran atau sebagai minuman.

Tulisan disarikan dari Gana Islamika dengan judul Siwak (1): Tanaman Multi Guna dari Timur Tengah