TRIBUNNEWS.COM - CEDEA, yang merupakan merek dari PT CitraDimensi Arthali, merayakan 20 tahun komitmen dan inovasi di industri makanan olahan ikan berbasis surimi, yang  juga dikenal sebagai surimi seafood di Indonesia.

Perayaan ulang tahun ke-20 CEDEA ini mengambil tempat di Swissotel Jakarta, pada Senin (4/11/2024). Acara ini merupakan ungkapan apresiasi dan rasa syukur atas pencapaian yang diraih CEDEA selama dua dekade terakhir.

“Pada perayaan 20 tahun ini, CEDEA berterima kasih kepada karyawan, agen penyalur, konsumen, dan mitra bisnis yang telah mendukung dan menjadi bagian penting perjalanan CEDEA. Komitmen untuk terus mengedepankan produk bergizi, aman, dan bermanfaat bagi konsumen membawa CEDEA sukses menjadi pionir produk surimi seafood di Indonesia dan mencetak pertumbuhan secara konsisten dari tahun ke tahun," kata Eddy Surya, Presiden Direktur PT CitraDimensi Arthali.

Perjalanan dan Pencapaian PT CitraDimensi Arthali

Dalam upaya memenuhi kebutuhan konsumen, CEDEA terus memperluas distribusi produk dan kapasitas produksinya:

• 2004: PT CitraDimensi Arthali mulai trading produk seafood olahan dari Malaysia.
• 2010: PT CitraDimensi Arthali mulai produksi dalam negeri dengan mendirikan pabrik di Muara Baru Jakarta, dengan brand CEDEA SEAFOOD.
• 2013: Perluasan pabrik Muara Baru untuk memenuhi kebutuhan produksi Crabstik dan Chikuwa.
• 2020: Pabrik modern di Majalengka mulai beroperasi dengan luas area mencapai 5 hektare.
• 2024: Pabrik ketiga di Semarang dioperasikan untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat.

Saat ini, PT CitraDimensi Arthali memiliki 1.500 karyawan dan mengoperasikan tiga pabrik di Indonesia berstandar internasional yang memenuhi syarat sertifikasi GMP (Good Manufacturing Practice), HACCP, ISO 22000, BPOM, dan Sertifikasi Halal.

Komitmen kualitas ini tidak hanya membawa produk olahan ikan CEDEA sukses tersebar di seluruh provinsi Indonesia, tetapi juga telah menembus pasar internasional.

Baca juga: Resep Otak-otak Bandeng, Menu Olahan Ikan Spesial Imlek

CEDEA merupakan perusahaan Indonesia yang menjadi pelopor dalam mengekspor produk surimi seafood ke Korea Selatan dan Papua Nugini. CEDEA pun dengan bangga menyematkan label “Product of Indonesia” ke setiap kemasan produknya.

Surimi sebagai Bahan Dasar Produk

Produk olahan CEDEA berbasis surimi – daging ikan laut yang diolah menjadi protein ikan murni berbentuk pasta bersih.

Surimi ini menjadi bahan dasar dari berbagai produk olahan inovatif yang memenuhi standar kualitas tinggi dan cita rasa yang disukai oleh konsumen Indonesia. Produk olahan berbasis surimi dikenal dengan sebutan surimi seafood.

Perayaan 20 Tahun dan Peluncuran Produk Baru

Pada momen spesial ulang tahun ke-20 ini, CEDEA memperkenalkan produk terbarunya, CEDEA Korean Food Series, yang menghadirkan dua produk unggulan Korean Stick dan Eomuk Bar.

Peluncuran produk dengan resep Korea asli ini adalah lanjutan dari produk CEDEA Korean Odeng Original dan Spicy yang sukses besar saat diluncurkan tahun 2023.  

Korean Stick adalah produk inovatif dari CEDEA yang terinspirasi oleh corndog khas Korea, dan tersedia dalam dua pilihan menarik: Original dan Potato. Selain itu, ada juga Eomuk Bar, yang merupakan fish cake ala Korea, yang hadir dalam dua varian, yaitu Vegetable dan Cheese.

Kedua produk dari CEDEA Korean Food Series ini adalah jawaban atas peluang makanan kekinian ala Korea yang sangat mudah disajikan dan cocok dengan selera generasi muda Indonesia.

CEDEA berencana untuk meluncurkan lebih banyak produk Korean style pada tahun 2025 untuk launching di Korea Selatan. Sebagai perusahaan asal Indonesia, CEDEA mengaku bangga karena dapat menghadirkan merek lokal ke panggung internasional.

Semua varian produk CEDEA dapat dilihat secara lengkap di situs resmi CEDEA di cedeaseafood.com, yang memudahkan konsumen untuk menjelajahi dan memilih produk sesuai kebutuhan.

Baca juga: Empat Ide Olahan Ikan Laut Kaya Rempah, Bantu Jaga Kesehatan Selama Puasa