Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Harga daging sapi saat ini melambung tinggi sampai Rp 120 ribu per kg di beberapa kota besar.
Hal ini terjadi kurangnya pasokan di dalam negeri.
Menteri Perdagangan Thomas Trikasih Lembong pun mengaku tidak becus dalam mengelola pasokan daging sapi saat ini.
Faktor utamanya karena pemerintah terlambat melakukan impor saat konsumsi di bulan puasa diprediksi meningkat.
"Itu ketidakbecusan kami," ujar Thomas di diskusi Rantai Pasok Pangan Membelit Harga, di Jakarta Sabtu (18/6/2016).
Thomas memaparkan pemerintah sudah lama ingin membuka keran impor sebanyak 23.200 ton.
Hal itu sejalan dengan pesan Presiden Joko Widodo untuk menjaga pasokan dan harga di dalam negeri.
"Itu yang Presiden mengingatkan kepatuhan terhadap perencanaan yang sudah ditetapkan," ujar Thomas.
Kenaikan harga daging sapi bermula saat pemerintah mengurangi impor sapi dari 165 ribu ekor menjadi hanya 50 ribu ekor di 2015.
Saat kebutuhan konsumsi meningkat, pemerintah pun terlambat menambah pasokan sapi.
"Kita mendadak mengurangi importasi sapi bakalan tahun lalu," kata Thomas.