Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA -- Mengolah makanan seperti memasak bagi anak-anak pastinya menyenangkan. Namun kesempatan untuk mendapatkan kegiatan seperti ini di rumah apalagi di dunia industri tidaklah mudah.
Padahal memasak atau kegiatan belajar mengolah makanan tidak hanya menyenangkan bagi anak, tapi juga memberi manfaat.
Karena itulah beberapa sekolah menjadikannya sebagai program filed trip dan Bogasari sebagai pabrik bahan makanan terigu coba mengakomodirnya dalam bentuk program pelatihan bernama Bogakids.
Demikian disampaikan Beatrix Sudibyo, Manager Bogasari Baking Center (BBC) Development dalam siaran pers tentang pelatihan Bogakids yang diikuti 92 anak-anak TK dari International Mentari School Jakarta di BBC Tanjung Priok. Pelatihan yang diikuti 92 anak TK ini dibagi menjadi 2 gelombang, Rabu dan Kamis (12 dan 13 Oktober 2016).
“Jadi masing-masing gelombang diikuti 46 anak TK yang didampingi guru-gurunya dan resep yang diajarkan dalam Bogakids ini adalah Reep Aneka Donut,” jelas Beatrix dalam keterangan persnya, Jumat (15/10/2016).
Pada pelatihan anak TK dari International Mentari School Jakarta, kegiatan berlangsung mulai dari pukul 10 sampai 12. Anak-anak akan dipandu para baker dari BBC untuk menunjukkan kemampuan kreativitas sesuai dengan panduan resep yang sudah disiapkan baker BBC.
Beatrix mengatakan, pelatihan Bogakids ini memang ditujukan untuk anak TK sampai kelas 6 SD. Paket pelatihan yang ditawarkan beragam dengan harga yang relatif murah yakni Rp 30 ribu per resep per anak hingga Rp 40 ribu. Tergantung paket resep yang dipilih. Mulai dari Basic Muffin, Banana Muffin, Pizza, Stick Rice Crispy, Corn Flake Cookies, Kue Kering Fantasy, Anea Donut, dan masih banyak lagi.
Dalam setiap pelatihan Bogakids, anak-anak akan dikenalkan seputar bahan makanan, mulai dari gandum, terigu dan aplikasinya. Penjelasannya tentu dikemas dalam bahasa sederhana dan sesuai dengan jenjang pendidikan (TK dan SD). Beatrix menegaskan, Bogasari menggelar pelatihan Bogakids di seluruh cabang BBC yang berjumlah 22 cabang dan terletak di 17 kota di Indonesia.
Khusus untuk wilayah Jabodetabek ada di BBC Tanjung Priok, BBC Titan Kelapa Gading. BBC Fatmawati, BBC Puspita BSD, dan BBC Bogor Kota.
Bogasari menggelar Bogakids juga karena menurut para pakar pendidikan dan dunia anak, memasak member banyak manfaat untuk anak. Dengan memasak, maka anak akan diasah untuk kecerdasan berbahasa sebab harus mengerti apa perintah atau tahapan yang harus dilakukan.
“Menghafal pesan yang disampaikan dan berinteraksi berdasarkan instruksi akan dapat mengasah kemampuan berbahasa mereka,” ucap Beatrix.
Ia menambahkan, memasak juga akan mengasah kecerdasan logis matematis. Misalnya saat menjelaskan resep yang diperlukan memasak 3 butir telur, 100 gram gula, atau 1 sendok teh cokelat bubuk.
“Ini dapat membuat anak dapat berhitung dengan cara yang menyenangkan. Termasuk manfaat kecerdasan interpersonal karena selama proses memasak, anak akan bekerja sama dengan temannya sehingga terlatih untuk berinteraksi dan memahami karakter orang lain. Dan masih banyak manfaat lainnya,” jelas Beatrix.
Termasuk kecerdasan kinestetik, yakni kemampuan motorik lahusnya sudah pasti terasah saat mengoleskan mentega, mengaduk donan, mencampur bahan dan lain-lain. Demikian juga manfaat untuk kecerdasan visual, karena kreativitas anak sangat dibutuhkan saat harus menghias kuenya atau menata makanannya. “Mereka akan lebih peka terhadap warna, arah, ruang sehingga ia dapat melahirkan ide secara visual,” kata Beatrix.