Baca tanpa iklan
Bahan pencelup basah:
- 2 sdm tepung terigu serbaguna sajiku
- 4 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Bahan pencelup kering:
- 4 sdm tepung terigu serbaguna
- 2 sdm tepung maizena
- Garam & kaldu bubuk secukupnya
Bahan saus:
- 5 sdm saus tomat
- 6 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm cabe bubuk
- 3 siung bawang putih, parut halus
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm palm sugar
- 1 sdm perasan jeruk nipis
- 1 sdm minyak wijen
Baca: Dukung Atraksi di KEK Likupang, Menpar Lakukan Flag Off Gerak Jalan HUT RI
Baca: Ditjen PAS Teken 128 Ribu Surat Keputusan Remisi HUT RI 17 Agustus
Cara membuat:
1. Potong-potong dan cuci bersih sayap ayam.
2. Beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
3. Beri garam dan lada, sambil diremas-remas sayap ayam. Diamkan lagi 15 menit, setelah itu dicuci bersih.
4. Masukan sayap ayam ke dalam bahan pencelup. Diamkan 20 menit, agar bumbu meresap.
5. Setelah itu, gulingkan ayam ke dalam bahan pencelup kering sambil di remas-remas agar hasilnya krispi.
6. Panaskan minyak, kemudian goreng sayap ayam hingga kecokelatan. Masak di api kecil agar matang merata lalu angkat dan tiriskan.
7. Campur semua bahan saus. Kemudian masak saus hingga meletup-letup.
8. Masukan sayap ayam yang sudah digoreng dan aduk-aduk hingga rata.
10. Sajikan dengan selada dan nasi hangat.
Sebagian artikel ini telah tayang di Tribunjatim.com dengan judul "Mudahnya Resep Spicy Chicken Wings Ala Richeese, Pedas dan Manis Berpadu Sempurna dengan Rasa Gurih!"
(Tribunnews.com/Pravitri Retno W)