Baca tanpa iklan
Laporan Koresponden Tribunnews.com, Richard Susilo dari Jepang
TRIBUNNEWS.COM, TOKYO - Pembuatan pisau terbaik di Jepang ada di Kota Seki Perfektur Gifu dan tokohnya yang sudah mendunia, dengan pengalaman sedikitnya 48 tahun adalah Kikuo Matsuda (66).
Kikuo Matsuda mendapat ilmu dan teknologi pembuatan pisau (knife) langsung dari ayahnya.
"Saya sering melihat ayah membuat pisau sejak kecil, tertarik sekali karena memang menarik sekali pisau itu," kata Matsuda kepada Tribunnes.com, Kamis (18/1/2018) sebelum terbang ke Los Angeles untuk ikut pameran pisau di Las Vegas.
Karyanya sudah mendunia dibeli ke berbagai negara baik China, Taiwan, Amerika, berbagai negara di Eropa dan Rusia.
Namun ke negara ASEAN Matsuda belum tahu apakah telah terjual apa tidak karena banyak agen penjualan pisau besar membeli darinya dan memasarkan ke berbagai negara di dunia.
Lepas dari keberhasilannya membuat pisau dan sudah terkenal di berbagai negara, Matsuda tetap prihatin dengan generasi penerus pembuat pisau di Jepang.
Baca: Cerita Idrus Diusir dari Kantor Kementerian yang Dia Pimpin Sekarang Hanya karena Pakai Sandal Jepit
"Setidaknya saya bersyukur satu anak lelaki saya melanjutkan karya saya membuat pisau juga. Demikian cucu saya yang masih berusia 19 tahun ikut senang membuat pisau," ungkap Matsuda.
Sedangkan dua anaknya yang wanita tampaknya tidak senang dengan pisau.
"Memang jarang wanita suka pisau, mayoritas memang lelaki yang suka pisau. Meskipun demikian ada pula wanita di China dan di Taiwan serta di Amerika yang menjadikan pisau sebagai koleksinya. Beli untuk disimpan jadi koleksinya," ungkap Matsuda.
Kembali kepada keprihatinannya semakin sedikit pembuat pisau di Jepang, Matsuda kini sedang memikirkan kemungkinan buat semacam asosiasi pembuat pisau, kerja sama dengan perfekturnya di Gifu.
Lalu setelah ada asosiasi bisa dilakukan uji kecakapan pembuatan pisau dan kelulusan dengan level masing-masing mulai level 1, 2, 3, 4 dan mungkin sampai level 5.
Baca: Baru Kenal saat Membesuk Novanto Alasan Agung Laksono Ogah Jadi Saksi Menguntungkan bagi Fredrich
"Itu semua baru ide saja dan mungkin ada sekolah khusus pembuatan pisau di Jepang. Kalau itu semua ada di Jepang mungkin bisa semakin menarik para anak muda Jepang untuk memasuki dunia pembuatan pisau," ungkapnya.
Di Perfektur Gifu saja Matsuda memperkirakan ada sekitar 50 hingga 60 orang pembuat pisau di Jepang.
Sedangkan yang memiliki ilmu tinggi terutama di Kota Seki tempatnya dianggapnya tidak ada kecuali dirinya saja sebagai artis profesional pembuat pisau.