Hari Pangan Sedunia adalah pengingat bahwa berkumpul dengan teman dan keluarga di sekitar meja yang ditata dengan baik adalah hak istimewa yang tidak semua orang dapat nikmati, tetapi merupakan salah satu yang harus dialami setiap orang.

Mengapa Hari Pangan Sedunia penting?

Mengutip situs resmi PBB, produksi, konsumsi, dan pemborosan makanan berdampak besar pada planet kita dan lingkungan.

Inefisiensi dalam sistem pangan seperti itu tidak hanya merugikan triliunan dolar dunia tetapi, yang lebih penting, mengungkapkan ketidakseimbangan dalam masyarakat.

Lebih dari tiga miliar orang tidak mampu membeli makanan sehat, sementara obesitas terus meningkat di seluruh dunia.

Apa yang bisa kita lakukan?

Makanan yang kita pilih, produksi, siapkan, masak, dan simpan, membuat kita menjadi bagian integral dan aktif dari cara kerja sistem pertanian pangan.

Di sinilah kita dapat memulai:

1. Memilih makanan sehat

Pilih makanan yang beragam dan bergizi untuk mendukung keanekaragaman hayati dan kesehatan.

Tambahkan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian ke dalam makanan dan kurangi makanan olahan yang tinggi garam, gula, atau lemak.

2. Mengurangi sisa makanan

Perbaiki cara penyimpanan makanan dan perencanaan makan di rumah.

3. Mendaur ulang