Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Cengkih adalah rempah-rempah yang banyak digunakan untuk menambah rasa ke berbagai hidangan, khususnya Asia Timur. Namun, cengkih ternyata juga memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Cengkih memberikan rasa kehangatan pada makanan-makanan seperti daging, atau bahkan sebagai campuran untuk bumbu kare pada masakan India.
Berikut ini beberapa manfaat kesehatan cengkih yang jarang diketahui.
1. Memperbaiki pencernaan
Memakai cengkih dalam masakan akan menambah rasa dan juga membantu proses pencernaan dengan merangsang sekresi enzim pencernaan.
Cengkih dapat menghilangkan gas yang terkumpul dalam saluran pencernaan, sehingga baik untuk mengobati perut kembung.
Cengkih juga bisa ditumbuk dan dicampur madu sebagai racikan alami untuk gangguan perut.
Baca: Dituding Rebut Ahmad Dhani dari Maia Estianty, Mulan Jameela: Punya Alasan Harus Nikah dengan Saya
2. Sebagai anti-karsinogenik
Studi menunjukkan cengkih dapat bertindak sebagai anti-karsinogenik. Artinya, secara efektif dapat melindungi tubuh dengan menghambat pertumbuhan kanker.
Ini diterapkan khusus untuk kanker paru-paru, dan hasilnya menunjukkan cengkih menghentikan pertumbuhan kanker sepenuhnya.
3. Melindungi hati
Cengkih kaya akan antioksidan yang melindungi tubuh dari efek berbahaya radikal bebas. Cengkih melindungi hati terhadap peningkatan produksi radikal dan lipid yang merupakan hasil dari metabolisme.
4. Mengatur gula darah
Cengkih telah digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit seperti diabetes. Cengkih seperti meniru efek insulin dalam tubuh dan memiliki potensi mengatur kadar gula darah dalam tubuh.
Baca: Via Vallen Ogah Klarifikasi Langsung Soal Cover Lagu SID, Jerinx: Saya Minta Maaf? Never
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Ilmu pengobatan Ayurvedic telah menjelaskan cengkih efektif dalam mengembangkan sistem kekebalan tubuh.
Cengkih merangsang produksi sel darah putih yang membantu pertahanan lebih baik terhadap infeksi bakteri.
6. Anti-inflamasi
Cengkih memiliki senyawa yang disebut eugenol dengan efek anti-inflamasi. Studi menunjukkan bahwa senyawa ini berhubungan dengan pengurangan peradangan.
7. Menyembuhkan infeksi saluran pernapasan
Pengobatan Ayurvedic menunjukkan penggunaan rempah-rempah dalam teh untuk mengurangi gejala pilek atau flu.
Cengkih juga bertindak sebagai ekspektoran dan membantu lebih mudah untuk mengeluarkan dahak.(*)