Wanita Ini Terinfeksi Bakteri Langka karena Sering Makan Makanan di Kulkas

Listeria dapat menerobos penghalang plasenta hingga menyebabkan meningitis dan sepsis neonatal.

Jika daya tahan tubuhnya rendah, bisa menyebabkan infeksi bakteri dan menyerang pusat syaraf, hal itu akan menyebabkan demam tinggi hingga kejang-kejang.

Secara umum, dokter mengatakan, bakteri ini tumbuh pada suhu 2 derajat celcius, dan 42 derajat celcius, dan bisa tumbuh dalam suhu kulkas.

Sehingga bakteri ini kemudian akan hidup dalam produk susu, daging, salad, es krim, sayuran dll.

"Keluarga saya biasanya mengambil beras dari lemari es dan menaruhnya di microwave selama 20 detik, mungkin tidak panas," kata Zhou.

Namun, kini kondisi Zhou dilaporkan cukup terkendali.

"Setiap orang harus mengikuti lima poin utama dari keamanan makanan - tetap bersih, pisahkan bahan mentah dan makanan yang dimasak," kata dokter.

"Gunakan air yang aman dan bahan makanan, pertahankan makanan pada suhu yang aman, dan makan makanan setelah mendinginkannya, hal itu untuk mencegah terjadinya penyakit menular," terangnya.

Berita ini sudah dimuat di intisari.grid.id dengan judul Sering Makan Makanan yang Disimpan Dalam Kulkas, Wanita Ini Terinfeksi Bakteri Langka