Baca tanpa iklan
Vitamin C dan quercetin juga berfungsi sebagai antioksidan serta melindungi sel terhadap kerusakan akibat radikal bebas.
6) Memperlancar Pencernaan
Kandungan serat dalam kentang membantu mencegah sembelit.
Kentang dapat memperlancar saluran pencernaan sehingga bisa mencegah sembilit.
7) Menutrisi Kulit
Kolagen adalah sistem pendukung yang dibutuhkan kulit.
Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan untuk membantu mencegah kerusakan akibat sinar matahari, polusi, dan asap.
Vitamin C juga membantu kolagen menghaluskan kerutan dan memperbaiki tekstur kulit secara keseluruhan.
Kentang memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh karena kaya akan nutrisi dan vitamin.
Baca: Manfaat Tidur Siang bagi Kesehatan, Baik untuk Jantung hingga Turunkan Tekanan Darah
Berikut ini adalah rincian kandungan yang ada pada kentang:
94 kalori
0,15 gram lemak
0 gram kolesterol
21,08 gram karbohidrat
2,1 gram serat makanan
2,10 gram protein
10 miligram (mg) kalsium
0,64 mg zat besi
27 mg magnesium
75 mg fosfor
544 mg potasium
12,6 mg vitamin C
0,211 mg vitamin B6
38 mikrogram (mcg) folat
(Tribunnews.com/Fajar)