Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak enam manfaat mengkonsumsi lada putih bagi kesehatan, mampu atasi radang sendi hingga mengobati vitiligo.
Lada putih merupakan bahan yang mudah dijumpai.
Bahan ini biasa digunakan sebagai bumbu untuk masakan.
Dikutip dari boldsky.com, perbedaan antara lada putih dan lada hitam adalah keduanya diproses secara berbeda.
Lada hitam dipetik setelah matang dan kemudian dijemur, sedangkan lada putih dikonsumsi dengan melepas penutup luar biji terlebih dahulu sebelum dikeringkan.
Selain itu, lada putih lebih aromatik tetapi rasanya lebih pahit.
Nilai gizi lada putih 100 g mengandung 11,42 g air dan energi 296 kkal selain itu juga mengandung:
- 10,4 g protein
- 26,2 g serat
- 265 mg kalsium
- 14,31 mg besi
- 90 mg magnesium
- 73 mg kalium
- 176 mg fosfor
- 5 mg natrium
- 21 mg vitamin C
- 10 mcg folat
Manfaat lada putih bagi kesehatan dikutip dari boldsky.com:
1. Membantu menghilangkan rasa sakit
Menurut sebuah penelitian, lada putih mengandung senyawa fenolik aktif yang memiliki efek antiinflamasi.
Senyawa tersebut dapat membantu meredakan rasa sakit dari bagian tubuh yang terkena dan memberikan bantuan kepada pasien.
2. Membantu radang sendi
Anti inflamasi lada putih sangat efektif untuk pengobatan jangka panjang individu dengan rheumatoid arthritis.
Dapat juga membantu dalam membantu semua jenis nyeri sendi.
3. Membantu mengobati masalah pernafasan
Lada putih mengandung polisakarida pektik dan oligosakarida, yang membantu menyembuhkan penyakit flu, asma, dan masalah pernapasan lainnya.
4. Menyembuhkan sakit kepala
Bumbu lada hitam juga mengandung alkaloid bernama piperine yang sangat berguna dalam penyembuhan sakit kepala dan migrain dengan menghalangi transmisi rasa sakit ke otak.
4. Membantu mengurangi sakit gigi
β-Caryophyllene merupakabn unsur utama yang ada di dalam lada putih dan memiliki efek anti inflamasi yang membantu mengurangi sakit gigi dan masalah mulut lainnya.
5. Mengobati vitiligo
Vitiligo adalah kelainan kulit yang dikenali oleh hilangnya pigmentasi alami.
Piperine dalam lada putih meningkatkan produksi melanosit yang dapat membantu untuk merawat kondisi tersebut.
6. Mengurangi stres oksidatif
Bumbu ladah putih ini memiliki sifat antioksidan karena adanya polifenol.
Kandungan tersebut dapat membantu tubuh melawan kuman asing dan berbahaya yang memasuki tubuh.
Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika mengkonsumsi lada putih:
- Asupan lada putih yang berlebihan bisa menyebabkan iritasi.
- Individu dengan kondisi maag, gastritis dan penyakit radang ginjal harus menghindari penggunaan lada putih secara berlebihan.
- Piperine dalam lada putih memperlambat pembekuan darah.
Karena itu, seseorang dengan gangguan pendarahan harus menghindari kelebihannya.
(Tribunnews.com/Yurika Nendri)