Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Firhan Ashari dianggap melakukan kesalahan fatal dalam pertarungannya di Grand Final MasterChef Indonesia season 6, Minggu (8/3/2020).
Ia dinilai kurang hati-hati karena tidak sengaja mencampurkan silica gel dengan tepung, sehingga hampir disantp Chef Renatta Moeloek.
Oleh karena itu, Chef Renatta mengganjar Firhan dengan memberikan poin 0 dalam tantangan dessert ronde pertama di Grand Final MasterChef Indonesia season 6.
Lantas apa jadinya risiko jika seseorang tidak sengaja memakan silica gel?
Dilansir dari Chowhound, jika silica gel termakan, kemungkinan kamu akan baik-baik saja.
Menurut Mike Yudizky, seorang paramedis yang baru saja pensiun dan pendidik kesehatan masyarakat di North Texas Poison Control Center, silica gel masih sejenis dengan pasir.
Baca: Ririn Ekawati Terlihat Tenang dan Tersenyum Saat Dibawa Polisi ke Lido
Baca: Ditemukan Banyak Tulisan Soal Ayah, Polisi Periksa Kedua Orang Tua Siswi SMP Bunuh Bocah
Walaupun tercantum peringatan dalam kemasannya, itu sama sekali tidak beracun. Namun, kemungkinan yang terjadi adalah sakit perut seakan-akan telah meminum banyak air.
Butiran yang tampak seperti kaviar bening di bungkusan kecil ini memiliki sifat sebagai pengering. Artinya, mereka akan menyerap kelembapan.
Biasanya, silica gel umum ditemukan dalam produk makanan yang akan memiliki umur simpan lebih lama.
Perlu dicatat, meski tidak beracun, silica gel sangat berbahaya jika termakan oleh bayi dan hewan peliharaan. Pasalnya, silica gel berisiko tersedak dan menyumbat saluran pernafasan.
Hal itu dijelaskan oleh Michelle Musallam, asisten dokter bersertifikat di Dallas, Texas.
Baca: Ada Silica Gel di Masakan Firhan, Chef Renatta Beri Nilai 0: Hidanganmu Tak Bisa Saya Terima
Dalam beberapa kasus, benda itu dilapisi dengan indikator kelembapan seperti kobalt (II) klorida, zat beracun yang mungkin bersifat karsinogenik.
Pendapat senada juga ditulis dari Metro, yakni silica gel sendiri berfungsi untuk menyerap kelembapan.
Berbentuk seperti gula, silica gel bisa membuat seseorang merasa mual jika termakan. Lalu juga berisiko mengalami muntah atau diare.
Bagi yang tak sengaja memakan silica gel dan mengalami gejala di atas bisa pergi ke dokter dan masalahnya akan selesai.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Chef Renatta Hampir Makan Silica Gel di MasterChef Indonesia, Apa Risikonya jika Termakan? ",
Penulis : Yana Gabriella Wijaya