Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Sayuran kaya dengan vitamin dan mineral sehingga perlu dikonsumsi setiap hari.
Sayuran biasanya dikonsumsi dalam keadaan mentah karena lebih terasa kesegarannya dan kandungan gizinya tidak banyak hilang.
Sayangnya, tidak semua sayuran aman dikonsumsi mentah, beberapa sayuran ini malah bisa menimbulkan penyakit bila dikonsumsi secara mentah.
Terong, misalnya, bila dikonsumsi dalam keadaan mentah dan berlebihan, dapat menyebabkan sakit perut, diare dan gejala lainnya seperti muntah, sakit kepala, mual dan pusing.
Sebagian kentang juga bisa menimbulkan efek dahsyat bila dikonsumsi secara mentah.
Ada sebagian kentang yang mengandung kadar solamin tinggi bila dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, bahkan kelumpuhan saraf pusat.
Yuk, kenali lebih jauh, sayuran yang berbahaya bila dikonsumsi dalam keadaan mentah.