Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Ikan salmon selama ini dianggap begitu istimewa.
Selain karena rasanya yang enak, ikan salmon juga dikenal punya omega 3 dan protein paling tinggi.
Sayangnya ikan salmon termasuk ikan dengan harga yang mahal.
Hal tersebut membuat banyak orang berpikir ikan salmon punya kualitas lebih unggul daripada ikan lokal.
Namun, jangan salah, ada lho ikan lokal yang kandungan omega 3-nya melebihi ikan salmon.
Omega 3 adalah asam lemak tidak jenuh ganda yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Manfaat utama dari omega 3 adalah memperbaiki kadar lemak dalam tubuh sehingga terhindar dari penyakit jantung koroner.
Selain itu, asam lemak ini juga sangat penting untuk produksi dan pengembangan sel otak.
Bicara tentang omega 3 ternyata ikan lokal Indonesia, yakni ikan kembung, kandungannya jauh lebih banyak lho.
Seperti dilansir dari Berkeleywellness.com, United States Department of Agriculture (USDA), ikan makarel alias ikan kembung termasuk ikan teratas dalam daftar konten omega 3.