Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews, Choirul Arifin
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Bertambahnya usia yang diikuti dengan gaya hidup tak sehat membuat tubuh rentan terserang berbagai penyakit.
Daya tahan tubuh optimal jadi hal utama yang diperhatikan, terlebih di masa pandemi ini.
Apa saja yang harus dilakukan untuk menjaga kesehatan tubuh?
Dokter spesialis gizi klinik dr. Diana Suganda, M.Kes, Sp.GK menjelaskan, penerapan pola hidup sehat dapat meningkatkan daya tahan tubuh, salah satunya dengan konsumsi makanan yang memiliki kandungan tinggi flavanol.
“Flavanol adalah senyawa antioksidan dan salah satu kandungan tertingginya terdapat di biji cokelat, yaitu cocoa flavanol. Kandungan flavanol pada cocoa dapat meningkatkan elastisitas pembuluh darah sehingga mengurangi beban kerja jantung,” ujar dr. Diana.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh American Heart Association, golongan usia di atas 30 tahun rentan terkena risiko penyakit stroke dan serangan jantung yang umumnya diawali dari hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Baca: Sempat Dikira Cokelat, Nenek Ini Makan Cacing Beku Makanan Ikan Hias
Sebagai makanan pendukung yang memiliki banyak fungsi bagi kesehatan tubuh, beberapa jurnal dan studi global telah mengulas manfaat flavanol dalam cocoa terhadap berbagai penyakit, salah satunya meringankan beban kerja jantung.
Peredaran darah sehat sangat bergantung dari pembuluh darah elastis yang bisa didapatkan dengan konsumsi rutin cocoa flavanol minimal 200mg/hari.
Cocoa flavanol dapat memperbaiki pembuluh darah yang tidak elastis sehingga meringankan beban kerja jantung dan meningkatkan fungsi jantung.
Fungsi lainnya, konsumsi jangka panjang 900mg atau lebih cocoa flavanol per hari dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
Antioksidan dalam cocoa flavanol dapat merangsang produksi nitrat oksida dalam tubuh yang berperan dalam meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan membuat tekanan darah menjadi normal.
Melansir laman MDPI, kandungan flavanol dalam cocoa dapat membantu penderita diabetes tipe 2 meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengurangi kandungan gula dalam darah.
Menurut British Journal of Clinical Pharmacology cocoa flavanol dapat melancarkan aliran darah ke otak dan menimbulkan suasana hati yang positif.
Konsumsi cocoa murni juga berpotensi mengurangi risiko penyakit alzheimer dan stroke Antioksidan tinggi yang terkandung dalam cocoa flavanol mempunyai sifat anti inflamasi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit.
Selain digunakan dalam pengobatan, antioksidan juga melindungi kulit dari dalam terhadap proses oksidasi (penuaan dini).
Efek jangka panjangnya, akan membuat kulit lebih cerah dan sehat. Manfaat cocoa flavanol ini pun telah menarik minat Juliana Wijaya selaku Founder Cocoa X’tend Indonesia.
Menurut Juliana, produk cocoa powder bukan hal baru bagi masyarakat Indonesia.
Namun, umumnya produk minuman cokelat telah dicampur dengan bahan lain seperti kandungan gula tinggi, susu dan lainnya, serta tidak mencantumkan kadar flavanol.
“Cocoa X’Tend adalah cocoa powder dengan kandungan cocoa flavanol tinggi, murni tanpa gula dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Kandungan flavanol Cocoa X’Tend sebanyak 300mg sudah cukup untuk kebutuhan harian. Bisa dikonsumsi siapa saja, dari remaja hingga dewasa," ujarnya.
Dijelaskan, pihaknya tidak menggunakan gula demi memberikan pilihan kepada konsumen untuk menikmati Cocoa X’Tend sesuai selera.
Biji cokelat pada Cocoa X’Tend diproses secara khusus sehingga kandungan flavanolnya tetap tinggi. Dan ada cara tertentu dalam penyeduhannya.
“Cocoa X’Tend bisa dinikmati dengan air hangat maupun dingin. Sebaiknya tidak diseduh dengan air panas di atas 80 derajat celsius karena kadar flavanol-nya akan berkurang,” kata Juliana.