Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Kentang goreng memang terkenal memiliki rasa yang lezat, tak salah jika cemilan ini kerap menjadi teman dalam segala aktivitas.
Selain bisa dinikmati secara langsung, kentang goreng juga enak ketika diberi bumbu atau menjadi pelengkap makanan.
Rasa renyah pada bagian luar membuat kita tidak bisa berhenti ketika mengonsumsi kentang goreng.
Namun walaupun enak, tau enggak sih kalau makan kentang goreng terlalu banyak justru bisa menimbulkan efek buruk?
Perlu alasan untuk mulai mengurangi mengonsumsi kentang goreng? Yuk cari tahu!
Lemak jenuh
Lemak jenuh dalam kentang goreng adalah pencetus utama dari penyakit kanker, diabetes, dan jantung, di mana secara langsung terkait dengan penyumbatan arteri.
Ketika kita mengkonsumsi lemak ini, mereka membuat platelet dalam aliran darah.
Hal ini membuat trombosit sedikit lengket kemudian membentuk gumpalan yang terhubung ke dinding arteri yang memasok daerah vital tubuh kita dengan oksigen dan nutrisi.
Gumpalan kecil ini membuat dinding plak yang akhirnya akan menyebabkan serangan jantung atau stroke.