Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Makanan sehari-hari yang kita konsumsi tentunya berpengaruh terhadap kesehatan.
Tentu saja harus diperhatikan jumlahnya, karena jika dikonsumsi secara berlebihan bisa berdampak pada kesehatan.
Tak hanya itu, makanan yang kita makan juga harus diperhatikan kandungan apa saja dan berapa banyak di dalamnya.
Salah satu kandungannya yaitu kandungan karbohidrat rafinasi di dalam makanan.
Pernahkah Anda mendengar karbohidrat rafinasi?
Karbohidrat rafinasi merupakan jenis karbo yang melewati banyak proses pengolahan sampai menjadi makanan.
Proses ini bisa menghilangkan lapisan benih, dedak, serat, vitamin dan mineral.
Proses tersebut menyisakan butiran halus dengan kandungan gizi yang sangat seikit bahkan mungkin tidak ada sama sekali.
Sedangkan dalam karbohidrat rafinasi hanya mengandung gula dan tepung.
Ada dua jenis karbohidrat rafinasi yaitu seperti gula olahan dan tepung halus seperti tepung dari gandum olahan.
Secara tidak sadar, kita biasa mengonsumsi karbohidrat rafinasi yaitu berbagai makanan ringan seperti keripik, roti putih dan pasta.