Baca tanpa iklan
Laporan wartawan Wartakotalive.com, Lilis Setyaningsih
TRIBUNNEWS.COM - Sebelum dikemas modern dalam bentuk ekstrak atau tablet, nenek moyang kita telah mengonsumsi rimpang-rimpangan termasuk temulawak dalam bentuk segar.
Caranya lumayan ribet. Temulawak dikupas, dipotong jadi bagian kecil, direbus bersama air mendidih. Kemudian didiamkan, disaring, sebelum akhirnya diminum.
Kini, sebagai masyarakat modern beruntung punya pilihan jika ingin mengonsumsi ekstrak temulawak dalam bentuk tablet.
"Ada riwayat impiris sejak ribuan tahun merebus temulawak, kunyit untuk tujuan memelihara kesehatan. Saat jadi ekstrak pun juga ada pembuktian di pra klinis dan klinis," papar DR (Cand) dr Inggrid Tania, M.Si, Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI) saat menjadi pembicara di talkshow kesehatan dan peluncuran Curcuma Force dari SOHO, Rabu (21/10/2020).
Ia menjelaskan, bila meminum dalam bentuk rebusan tergantung indikasi yang ingin dicapai.
Umumnya rebusan sifatnya untuk promotif, memelihara kesehatan dan vitalitas.
"Tapi, dengan konsumsi bahan segar bisa terbatas yang bisa dikonsumsi. Tidak bisa minum 7,5 kilogram rimpang temulawak misalnya. Kita tidak akan sanggup. Paling untuk satu gelas rebusan rimpang yang digunakan 30 gram atau kurang itupun rasanya sudah pahit," papar dokter Inggrid.
Untuk menawarkan rasa pahit, ketika dikonsumsi segar nenek moyang meminum dengan gula aren, gula kelapa, atau madu.
Namun penambahan ini harus hati-hati bahkan disarankan tidak digunakan ketika menderita gangguan metabolisme gula, diabetes melitus.
Baca juga: Temulawak Jadi Alternatif Lindungi Kesehatan Hati serta Daya Tahan Tubuh
"Pada penderita diabates tidak bisa mengonsumsi gula aren atau gula kelapa walaupun sedikit. Sementara madu masih debatable. Ada yang boleh untuk penderita diabetes ada yang tidak. Tapi alternatif bisa digunakan pemanis stevia," papar dokter Inggrid lagi.
Dokter Inggrid mengatakan, cucurmin yang terdapat di temulawak bisa dikonsumsi dalam bentuk segar atau ekstrak seperti Curcuma Force.
Berikut 5 kelebihan memgonsumsi dalam bentuk ekstrak.
1. Bisa mengonsumsi dalam jumlah besar.