Baca tanpa iklan
Bukannya Hemat, Memanaskan 6 Makanan Ini Justru Hanya Akan Meracuni Diri Sendiri dan Keluarga
TRIBUNNEWS.COM - Memanaskan makanan menjadi alasan agar tidak buang-buang makanan.
Tetapi tahu tidak dibandingkan memanaskannya, akan lebih baik kalau anda memasak dalam porsi yang cukup.
Ketika masakan tidak habis dalam satu hari, umumnya kita akan memeriksa kondisinya seperti menghirup baunya atau mencicipi rasanya.
Ketika bau dan rasanya masih baik, maka anda akan memanaskannya agar bisa disantap lagi.
Nyatanya kegiatan tersebut tidak bisa dilakukan pada semua jenis makanan.
Pasalnya beberapa makanan justru akan menjadi racun ketika dipanaskan.
Inilah daftar makanan yang tidak boleh dipanaskan.
1. Sayur bayam
Perihal sayur bayam yang tidak boleh dipanaskan pasti kita sudah sering mendengarnya.
Dikutip dari hal itu benar karena proses oksidasi terjadi antara bayam dan udara yang membuat zat besi di dalamnya menjadi senyawa bersifat racun.
Tak hanya itu, bayam juga mengandung senyawa nitrat yang akan berubah menjadi nitrit ketika teroksidasi sehingga membuat sel darah merah tidak mampu mengikat oksigen.