Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut sejumlah manfaat kesehatan yang akan didapatkan ketika mengonsumsi cranberry.
Cranberry merupakan tanaman merambat yang memiliki daun kecil berwarna hijau.
Tanaman yang satu ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Salah satu manfaat cranberry yang paling terkenal adalah meningkatkan kesehatan saluran kemih.
Baca juga: Manfaat Infused Water Mentimun untuk Kesehatan Tubuh, Lawan Kanker hingga Turunkan Tekanan Darah
Baca juga: 11 Manfaat Buah Rambutan bagi Kesehatan, Cegah Kenaikan Berat Badan hingga Mengobati Diabetes
Kamu bisa mengonsumsi cranberry secara langsung.
Selain itu, bisa dikonsumsi sebagai saus atau jus.
Nutrisi Cranberry
Dikutip dari everydayhealth.com, kandungan utama Cranberry terdiri dari air, tetapi juga mengandung karbohidrat dan serat .
Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), 1 cangkir cranberry mentah utuh memiliki 46 kalori, 12 gram (g) karbohidrat, dan 3,6 g serat makanan, mencakup hampir 13 persen nilai harian (DV) untuk serat.
Menurut National Institutes of Health, satu porsi cranberry juga mengandung 14 miligram (mg) vitamin C , yaitu sekitar 15 persen dari DV, dan 1,3 mg vitamin E , dan 9 persen dari DV.
Sesuai USDA, jus cranberry yang terbuat dari konsentrat memberikan sekitar 70 kalori per 8 ons, ditambah 18 g karbohidrat dan 26 persen nilai harian vitamin C , tetapi tanpa serat.
Lebih lengkapnya, berikut ini sejumlah manfaat yang kamu dapat ketika mengonsumsi cranberry.
Manfaat cranberry bagi kesehatan:
1. Mencegah Infeksi Saluran Kemih (ISK)
Dikutip dari cranberries.org, salah satu manfaat cranberry yang paling terkenal adalah penggunaannya dalam meningkatkan kesehatan saluran kemih.
Sejak pergantian abad, cranberry telah digunakan sebagai obat tradisional untuk pengobatan infeksi saluran kemih karena bakteri (ISK).
ISK dapat menyebabkan buang air kecil yang sering dan menyakitkan.
Penggunaan cranberry pertama kali yang dilaporkan oleh praktisi medis konvensional adalah pada tahun 1923, di mana cranberry disarankan untuk mengasamkan urin, sehingga membunuh bakteri penyebab ISK.
Baru-baru ini, minat ilmiah yang meningkat dan penelitian laboratorium tampaknya memvalidasi efek cranberry pada ISK yang menyajikan penjelasan selain pengasaman urin.
Sebuah studi tahun 1994 yang dilakukan di Harvard Medical School menentukan bahwa konsumsi jus cranberry secara teratur mengurangi jumlah bakteri di saluran kemih wanita lanjut usia.
Selain pengasaman urin, para peneliti ini menyimpulkan bahwa sesuatu yang spesifik pada cranberry sebenarnya mencegah bakteri menempel pada lapisan kandung kemih.
Pada tahun 1998, peneliti dari Rutgers University mengidentifikasi komponen spesifik dalam cranberry yang berfungsi seperti yang disarankan sebelumnya.
Tanin kental atau proanthocyanidins dari buah cranberry ini mencegah Escherichia coli (E.coli), bakteri utama yang bertanggung jawab untuk ISK, dari menempel pada sel di saluran kemih.
Dengan demikian, bakteri dikeluarkan dari saluran daripada dibiarkan menempel, tumbuh dan menyebabkan infeksi.
Sebuah studi penting baru yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada Juni 2016 menemukan bahwa minum segelas jus cranberry 8 ons sehari mengurangi gejala ISK hampir 40 persen pada wanita yang pernah mengalami ISK.
Penelitian ini dilakukan di Universitas Boston bersama dengan Ocean Spray Cranberries, Inc.
2. Kekuatan Proanthocyanidins (PACs)
Cranberry mengandung Proanthocyanidins, juga dikenal sebagai PAC.
PAC adalah senyawa bioaktif unik yang terkait dengan daftar panjang zat tambahan kesehatan dalam cranberry.
Manfaat tersebut antara lain:
- Mengurangi kejadian infeksi tertentu
- Mempromosikan kesehatan jantung
- Melindungi saluran kemih
- Penurunan asosiasi peradangan dengan penyakit kronis dan penuaan
- Mendukung kesehatan pencernaan
3. Memperkuat Usus
Baca juga: 10 Manfaat Daun Serai bagi Kesehatan, Menurunkan Demam hingga Mendetoksifikasi Tubuh
Baca juga: Ini 11 Manfaat Bawang Putih sebagai Obat Herbal Sembuhkan Penyakit yang Jarang Diketahui
Sebuah studi baru-baru ini berjudul Impact of Cranberries on Gut Microbiota and Cardiometabolic Health: Proceedings of the Cranberry Health Research Conference 2015 menemukan bahwa memasukkan cranberry ke dalam makanan membawa manfaat bagi usus.
Penulis utama publikasi ini, Jeffrey Blumberg, PhD, menyatakan bahwa polifenol cranberry dapat berinteraksi dengan senyawa bioaktif lain dalam cranberry yang dapat melindungi mikrobiota usus.
Selain itu, dapat memberikan fungsi antioksidan dan anti-inflamasi yang bermanfaat bagi sistem kardiovaskular, metabolisme, dan kekebalan tubuh.
Interaksi ini dapat membantu memperkuat usus untuk melindungi dari infeksi.
4. Membantu Menjaga Kesehatan
Selain manfaat kesehatan saluran kemih, cranberry juga mengandung fitokimia yang dapat membantu menjaga kesehatan.
Ilmuwan percaya bahwa kombinasi dari banyak fitokimia berbeda yang berkontribusi pada efek keseluruhannya, dan cranberry kaya akan senyawa ini.
Beberapa fitokimia ini berperan sebagai antioksidan, yaitu senyawa yang membantu menetralkan radikal bebas berbahaya di dalam tubuh.
Antioksidan ini mengurangi kerusakan oksidatif pada sel yang dapat menyebabkan kanker, penyakit jantung, dan penyakit degeneratif lainnya.
Misalnya, antosianin, senyawa yang memberi warna merah pada cranberry, adalah antioksidan kuat yang mungkin lebih kuat daripada vitamin E.
Selain itu, penelitian laboratorium telah menunjukkan bahwa ekstrak cranberry mengurangi oksidasi kolesterol LDL (disebut kolesterol "jahat"), efek yang menurut penelitian mungkin penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Jadi, ketika dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang yang mengandung berbagai makanan, cranberry dapat memberikan manfaat kesehatan yang positif.
(Tribunnews.com/Yurika)