Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Penyakit gagal ginjal bisa terjadi pada setiap orang.
Salah satu penyebab gagal ginjal yang sering tidak disadari masyarakat umum antara lain terlalu banyak konsumsi makanan tertentu dalam waktu yang lama.
Pola makan atau mengonsumsi makanan yang tidak tepat dalam jangka panjang bisa jadi salah satu penyebab gagal ginjal.
Pola makan serampangan bisa memicu penyakit diabetes, tekanan darah tinggi, atau gangguan kesehatan lainnya. Kedua penyakit tersebut apabila tidak terkontrol bisa merusak atau menurunkan fungsi ginjal.
Sebelum mengulas makanan penyebab gagal ginjal, kenali dulu beberapa gejala yang harus diperhatikan.
Baca: Penyakit dan Gangguan Ginjal
Gejala gagal ginjal
Melansir Healthline, fungsi ginjal utamanya untuk menyaring darah dan mengeluarkan racun atau limbah dari tubuh saat buang air kecil.
Gagal ginjal bisa terjadi ketika ginjal kehilangan kemampuan untuk menyaring limbah atau racun dari darah.
Selain pola makan sembarangan, penyebab gagal ginjal juga bisa berasal dari paparan polutan atau bahan kimia berbahaya, terlalu sering minum obat penghilang rasa sakit atau kerap minum obat dosis tinggi, dehidrasi parah, dan trauma ginjal.
Tubuh bisa kelebihan racun apabila fungsi ginjal terganggu.
Apabila tidak segera ditangani, masalah kesehatan ini bisa mengancam jiwa. Biasanya, penderita merasakan gejala gagal ginjal seperti:
-Jumlah urine berkurang drastis
-Tungkai, pergelangan kaki, dan kaki bengkak
-Sesak napas tanpa sebab jelas
-Lelah dan lesu berlebihan
-Mengantuk terus-menerus
-Sering mual
-Bingung
-Dada terasa sakit atau nyeri
-Dalam kondisi yang cukup parah, penderita bisa mengalami kejang sampai koma.
-Makanan penyebab gagal ginjal
-Beberapa makanan apabila dikonsumsi tanpa kontrol dan menjadi gaya hidup lambat laun bisa merusak ginjal dan jadi penyebab gagal ginjal.
Melansir National Kidney Foundation, berikut beberapa makanan penyebab gagal ginjal yang sebaiknya dibatasi atau dihindari:
-Makanan yang banyak mengandung garam
Makanan penyebab gagal ginjal yang pertama adalah bahan makanan dengan kandungan garam tinggi. Kebiasaan mengonsumsi makanan yang banyak mengandung garam, sodium, atau natrium dapat meningkatkan tekanan darah.
Kondisi ini apabila tidak dikontrol bisa membahayakan ginjal.
Menurut Kementerian Kesehatan, anjuran konsumsi natrium atau sodium maksimal 2.000 miligram, atau maksimal satu sendok teh per hari. Hilangkan kebiasaan menambahkan garam meja ke sajian yang sudah terhidang di meja makan.
Bila perlu, kurangi asupan garam secara bertahap dengan menggantinya dengan rempah-rempah yang kaya cita rasa. Seiring berjalannya waktu, lidah bisa terbiasa menikmati sajian yang minim garam.
-Makanan olahan
Makanan penyebab gagal ginjal yang kedua adalah makanan olahan. Makanan olahan, termasuk makanan yang diawetkan, makanan kaleng, makanan beku atau frozen food biasanya banyak mengandung natrium dan fosfor.
Beberapa penelitian menunjukkan, kandungan fosfor dari makanan olahan bisa meningkatkan risiko penyakit ginjal dan masalah tulang.
Coba perlahan ganti kebiasaan mengonsumsi makanan olahan atau berpengawet dengan pola makan untuk diet DASH (dietary approaches to stop hypertension) untuk mencegah darah tinggi.
Konsep DASH dirancang agar pelaku diet mengonsumsi makanan rendah garam, serta makan asupan yang banyak mengandung kalium, kalsium, dan mangnesium. Ketiganya efektif menurunkan tekanan darah.
-Daging berlebihan
Makanan penyebab gagal ginjal yang ketiga adalah konsumsi daging secara berlebihan. Protein hewani seperti daging dapat meningkatkan produksi asam dalam darah. Apabila seseorang kebiasaan makan daging berlebihan, ginjal lambat laun kesulitan menghilangkan asam dari darah.
Memang benar, protein seperti daging dibutuhkan untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan perbaikan sel yang rusak. Namun, konsumsi daging sebaiknya tidak berlebihan dan harus selalu diimbangi dengan konsumsi buah dan sayuran.
-Makanan tinggi gula
Makanan penyebab gagal ginjal yang keempat adalah bahan makanan yang mengandung banyak gula. Gula berkontribusi pada obesitas yang meningkatkan risiko terkena tekanan darah tinggi dan diabetes. Kedua penyakit ini merupakan penyebab gagal ginjal yang utama.
Makanan tinggi gula bukan hanya makanan penutup seperti cake, dessert box, atau aneka kue kering. Waspadai juga makanan instan yang memiliki cita rasa manis seperti sereal sarapan, roti, biskuit, dan sebagainya.
Itulah beberapa makanan penyebab gagal ginjal. Hindari atau batasi makanan penyebab gagal ginjal di atas untuk mencegah gagal ginjal.
Selain itu, berikut beberapa cara mencegah gagal ginjal:
-Cukup minum air putih
-Hindari kebiasaan begadang
-Hentikan kebiasaan merokok, minum alkohol berlebihan
-Jangan malas gerak atau rutinlah berolahraga.
Demikianlah cara mencegah penyakit gagal ginjal dan daftar makanan penyebab gagal ginjal. Semoga ginjal kita selalu sehat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Makanan Penyebab Gagal Ginjal yang Sebaiknya Dihindari",
Baca Juga: Apa Penyebab Batu Ginjal
Penulis : Mahardini Nur Afifah