Baca tanpa iklan
Dalam 3 gram kol sudah mampu memenuhi 54 persen kebutuhan vitamin C harian.
Pun mencukupi 85 persen kebutuhan vitamin K harianmu.
Kol biasanya mudah disajikan untuk campuran salad atau bisa ditumis.
3. Kembang Kol
Menu sayuran yang masuk daftar makanan sehat berikutnya adalah kembang kol.
Cocok untuk diet, kembang kol memiliki kandungan karbohidrat yang rendah.
Sehingga, kembang kol bisa dijadikan sebagai pengganti nasi dan kentang.
Kandungan vitamin dalam kembang kol antara lain, serat, vitamin K, vitamin C, kalium, dan folat.
Selain itu, kembang kol diketahui dapat mencegah penyakit jantung dan kanker.
Ada beberapa rekomendasi saat mengolah kembang kol, yakni dengan dikukus atau ditumis sebentar.
4. Brokoli
Selain kembang kol, brokoli juga bisa dimasukkan dalam list makanan untuk membantu menurunkan berat badan.
Dalam 90 gram brokoli, sudah memenuhi asupan harian vitamin C, K, folat, dan kalium.
Kandungan serat dan kalsium yang tinggi cocok untuk kamu yang sedang program diet.
Sama seperti kembang kol, cara terbaik untuk menyajikan brokoli adalah dikukus atau ditumis.
(Tribunnews.com/Ayumiftakhul)