Baca tanpa iklan
Kandungan serat yang tinggi dalam beras merah membuat merasa kenyang lebih lama.
Bagi kamu yang berniat menjaga atau menurunkan berat badan, bisa beralih dari beras putih ke beras merah.
Bila belum terbiasa dengan tekstur dan rasanya, coba dengan mencampur setengah bagian beras putih dan beras merah lebih dulu.
3. Bantu Mencegah Diabetes
Beras merah memiliki indeks glikemik yang rendah.
Artinya beras merah tidak akan membuat gula darah meningkat setelah kamu mengkonsumsi.
Dalam sebuah studi menunjukkan makan tiga porsi beras merah dalam sehari bisa menurunkan resiko diabetes tipe 2 hingga 32%.
Beras merah tentu bisa menjadi solusi bagi kamu yang memiliki resiko terkena diabetes atau sudah menderita diabetes tipe 2.
Untuk perbandingan, beras putih meningkatkan resiko terkena diabetes tipe 2 hingga 17%.
4. Bantu Mencegah Penyakit Jantung
Kandungan lain dari beras merah yakni antosianin.
Antosianin merupakan sumber pewarna dari biji-bijian dan buah-buahan.
Zat tersebut diketahui sebagai antioksidan yang bermanfaat guna mencegah penuaan, menangkal radikal bebas, hingga mencegah berbagai penyakit, seperti penyakit kardiovaskular.
Tidak hanya itu, beras merah mengandung magnesium tinggi bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung dan stroke.