Baca tanpa iklan
- Serat: 0 gram
- Riboflavin: 1% dari Nilai Harian (DV)
- Tembaga: 1% dari DV
Madu pada dasarnya merupakan gula murni, tanpa lemak dan hanya mengandung sedikit protein dan serat.
2. Kaya akan Antioksidan
Madu memiliki kualitas tinggi yang diproses secara sederhana, tidak dipanaskan, dan segar yang mengandung banyak senyawa tanaman bioaktif penting dan antioksidan, seperti flavonoid dan asam fenolik.
Antioksidan mampu membantu menetralkan oksigen reaktif dalam tubuh, yang dapat menumpuk di sel dan menyebabkan kerusakan.
Kerusakan ini dapat menyebabkan kondisi seperti penuaan dini, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.
Dengan demikian, banyak manfaat kesehatan madu dikaitkan dengan kandungan antioksidannya.
3. Mengatur Kadar Gula Darah
Dalam mengatur gula darah, madu mungkin memberikan sedikit manfaat dibandingkan gula biasa.
Meskipun madu meningkatkan kadar gula darah Anda seperti jenis gula lainnya, antioksidan yang dikandungnya dapat membantu melindungi dari sindrom metabolik dan diabetes tipe 2.
Para peneliti telah menemukan bahwa madu dapat meningkatkan kadar adiponektin, hormon yang mampu mengurangi peradangan dan meningkatkan regulasi gula darah.
Penting juga untuk mengetahui bahwa jenis madu tertentu dapat diencerkan dengan sirup biasa.