Baca tanpa iklan
- Brokoli
- Apel
- Teh, terutama teh hijau
Kandungan flavonoid pada bahan makanan di atas efektif melawan bakteri Helicobacter pylori yang menyebabkan penyakit maag semakin parah.
Flavonoid sering disebut sebagai gastroprotektif yang artinya kemapuan untuk mempertahankan lapisan perut dari ancaman luka.
Menurut penelitian Linus Pauling Institute, tidak ada efek samping dari mengonsumsi flavonoid yang ditemukan dalam bahan makanan di atas.
Namun, perlu diketahui jumlah flavonoid yang lebih tinggi dalam konsumsi dapat mengganggu pembekuan darah.
2. Licorice deglycyrrhizinated
Di Indonesia, licorice disebut juga dengan nama lain akar manis.
Penelitian menunjukkan, akar manis dapat menangkal pertumbuhan bakter Helicobacter pylori.
Kandungan gizi yang terdapat di dalam akar manis yaitu protein, karbohidrat, gula, vitamin A, dan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan glycyrrhizin.
3. Probiotik
Probiotik adalah bakteri dari ragi hidup yang menyediakan mikroorganisme sehat dan penting untuk saluran pencernaan.
Probiotik hadir dalam banyak makanan umum, terutama makanan fermentasi, antara lain: